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Euro 2,89 je 100g
inkl. 7 % Mwst.
statt Euro 3,29
Herzlich willkommen bei der Gemüsekiste und dem Bioladen von BioDirekt, Schmiedestr. 17 in 30890 Barsinghausen Ortsteil Egestorf. |
Herkunftsland: Paraguay
Qualität: Demeter e.V.
Grundpreis: 1kg ca. 9,38 inkl. 7 % Mwst.
Der Naturata Würfelzucker ist aus Rohrohrzucker und ist mit einer Sollbruchstelle versehen, damit die Würfel noch einmal geteilt werden können.
Zutaten: Rohrohrzucker**
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Süd- und Mittelamerika oder auch Indien angebaut. Die klimatischen Bedingungen dort sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer längereren Verarbeitung begründet. Für Würfelzucker wird der Rohrohrzucker mit Trinkwasser besprüht und anschließend in eine Matrize gefüllt. Danach werden die feuchten Würfel in einem Trocknungsturm mit Warmluft (ca. 65 °C) getrocknet und abgepackt.
Verwendung: Naturata Würfelzucker aus Rohrohrzucker ist relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Heißgetränken aller Art.
Mit Rohrohrzucker aus biodynamischen Anbau (demeter). Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www.myclimate.de unter Angabe der Tracking-Nr. 01-19-768135, welches Klimaschutz-Projekt unterstützt wird. Wir verwenden für unseren Zucker eine Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Diese besteht aus Papier und kann nach der Entsorgung im Altpapier wieder recycelt werden.
Lagerung: Wasseranziehend.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Paraguay
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
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nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | ||
nein | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | ||
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ja | ja |
Rechtlicher Status | Süßung | Packungsart | |
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Lebensmittel | Rohrohrzucker | Standardgröße |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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1668 kJ / 398 kcal | 0 g | 0 g | 99,6 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
99,6 g | 0 g | 0 g |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Faltschachtel | Papier |
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Best.Nr.: 678668
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet
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