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Dinkel-Vollkorn Couscous

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Bruschesto (Bruschetta Pesto)

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Sendi (Senf-Dill)

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Basitom (Basilikum-Tomate)

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Ingwer in Zartbitter Schokolade

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Bitterorangen Marmelade

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Dinkel Vollkorn Spirelli demeter

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Hafer Zitronen Kringel

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Bitter Lemon, Pfandflasche

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Windeln Pure&Nature Maxi7-14kg

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Vom 15. Juli bis 3. August ist der Bioladen aufgrund von Betriebsurlaubs geschlossen.

Und

vom 8. Juli bis 3. August liefern wir keine Kisten aus.

Kichererbsenmehl glutenfrei

 

Kichererbsenmehl glutenfrei

Bauck

Euro 3,49   inkl. 7 % Mwst.

Gemahlen auf zusätzlicher, separater Bauckhof-Mühle, ausschließlich für die Vermahlung glutenfreier Rohstoffe!

x 500g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Grundpreis: 1kg ca. 6,98 inkl. 7 % Mwst.

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Zutaten: Kichererbsenmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Bauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle mahlen wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.

Verwendung: Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.

Unsere ganz besondere glutenfreie Mühle - gekauft von der Schweizer Armee - schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Mehle. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.

Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Diverse Länder

Verarbeitung: Bauckhof Kichererbsenmehl wird aus unbehandelten Kicherebsen gemahlen und ist deswegen nicht zum Rohverzehr geeignet.

Sonstige Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenAusschluss garantiert
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltenAusschluss garantiertAusschluss garantiert
HaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges Getreide
Ausschluss garantiertAusschluss garantiertAusschluss garantiertAusschluss garantiert
WeizenCashewnussHaselnussMacadamianuss
Ausschluss garantiertnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MandelnParanussPecanussPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißRindSchweinKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KorianderMaisPfefferUmbelliferae
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ZimtGlutamatHefeVanillin
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)
jajajaJa, laut Verpackungsdeklaration
laktosefreilaktosefrei (Verpackungsdeklaration)Rohstoffe nicht jodiertungesüßt
jaJa, von Natur aus gegebenjaja
Rohkostqualitätstreng natriumarm (<40 mg / 100g)  
jaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungPackungsartRohkost Gradangabe
Lebensmittelnicht gesüßtKleinpackung40
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1443 kJ / 344 kcal5,9 g1,1 g44 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißErmittlung der Nährwerte durch
2,4 g16 g19 gAnalyse
Salz   
0,06 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
BeutelPapier

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

Best.Nr.: 477130

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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