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Schnellbrot 5-Korn glutenfrei

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475g

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Paprika rot KLII Spanien

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Paprika gelb KLII

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frische Walnüsse in der Schale 30-32er

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Duc de Bourgogne 70%F, vremig köstlich

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Euro 2,99   je 100g

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Bratöl Bratolive, Olivenöl

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Arrabitom (Arrabiata-Tomate)

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Gemüse-Tortellini

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Tomatenpflanze "Datterino"

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Schafwollpellets Universaldüng

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450g

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Tempé natur demeter

200g

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Bratöl, gedämpft

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0,5l

Euro 4,99

inkl. 7 % Mwst.

Käse Stangen

Käse Stangen

100g

Euro 2,99

inkl. 7 % Mwst.

Herzlich willkommen,

wir können derzeit keine neuen KundInnen mehr beliefern. Wir sind personell und räumlich ausgelastet.

Die Aktualisierung im Shop wird immer freitags vorgenommen für die Folgewoche.

Wunderbröd glutenfrei

 

Wunderbröd glutenfrei

Bauck

Euro 3,99   inkl. 7 % Mwst.

Proteinreich. Ohne Mehl und ohne Hefe. Nach norwegischer Original-Rezeptur.

x 600g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007

Grundpreis: 100 g ca. 0,67 inkl. 7 % Mwst.

Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen.

Zutaten: HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, SESAM*, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Unsere Backmischung für Wunderbrød ist kontrolliert glutenfrei: Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.

Verwendung: Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot.

Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Verarbeitung: siehe Zubereitungshinweis

Zubereitung: Langsame Grund- Zubereitung 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. 3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen. 5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen. 5. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Schnelle Zubereitung Wie oben aber mit 600 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200 ° C Ober- und Unterhitze backen. Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Alle Wunderbrøds eignen sich gut zum Einfrieren. Lagerhinweis: Am Besten in luftdurchlässigen Behältnissen bzw. Papiertüten aufbewahren.

Sonstige Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenAusschluss garantiert
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglich
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaferKamutRoggenWeizen
enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
CashewnussHaselnussMacadamianussMandeln
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ParanussPecanussPistazieQueenslandnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißRindSchweinGemüse / Hülsenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKorianderMaisPfeffer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
UmbelliferaeZimtGlutamatHefe
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Vanillin   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)
jajajaJa, laut Verpackungsdeklaration
laktosefreilaktosefrei (Verpackungsdeklaration)Rohstoffe nicht jodiertungesüßt
jaJa, ohne Verpackungsdeklarationjaja
Lebensmittel gentechnikfrei   
ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungSalzart
Lebensmittelneinnicht gesüßtMeersalz
Nitritpökelsalz   
nein
Vitamine & Mineralien
EisenKaliumMagnesiumMangan
5,9 mg525,4 mg247 mg3,2 mg
PhosphorZink  
460 mg4,7 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1943 kJ / 467 kcal28 g3,9 g29 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
0,8 g12 g19 g1,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Berechnung
Sonstige Analysewerte
Linolensäure   
4,08 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PapierBeutel

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

Best.Nr.: 452030

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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