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Herzlich willkommen bei der Gemüsekiste und dem Bioladen von BioDirekt, Schmiedestr. 17 in 30890 Barsinghausen Ortsteil Egestorf |
Teichwirtschaft Ringpfeil
Euro 3,99 je 100g inkl. 7 % Mwst.
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Gäa
Unsere BioKarpfen wachsen unter hohen Naturschutzvorgaben des Biosphärenreservates Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft und nach Richtlinien der Gäa auf
Zutaten: FISCH* (99%), Salz, Buchenrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Zutaten: einzeln von Hand gesalzen und traditionell gräuchert
Verwendung: zur Brotzeit, zum Salat oder einer kalten Hauptspeise
Das Filet ist grätengeschnitten - die Zwischenmuskelgräten wurden im Filet stark zerkleiner, sodass der Esskomfort erheblich steigt.
Lagerung: bei +2° bis +7°C lagern
Ursprung: Sachsen
Verarbeitung: Kerntemperatur bein Heißräuchern 60°C
Zubereitung: Verzehrfertig
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
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Spuren möglich | Spuren möglich | enthalten | Spuren möglich |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Weichtier | |||
Spuren möglich |
vegan | vegetarisch | ||
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nein | nein |
Rechtlicher Status | Saisonartikel | Fisch-Produktionsmethode | Haltbarmachung |
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Lebensmittel | Weihnachten | Extensive Süßwasser-Aquakultur (Teiche) | Schutzatmosphäre |
Garmethode | |||
kalt verzehren |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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790 kJ / 189 kcal | 8,5 g | 2,70 g | 0,6 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | Ermittlung der Nährwerte durch |
0,5 g | 21,5 g | 1,1 g | Analyse |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
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Rauchnote | Rauchnote | Fest als Ganzstück, weich im Muskelbereich |
Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
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HDPE, Pappe, PE | Schale |
Inverkehrbringer: Kreba-Fisch GmbH · Kreba-Neudorf, Hoyerswerdaer Straße 18, D-02906 Kreba
Best.Nr.: 3870
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet
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