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Bastiaansen
Euro 3,29 je 100g inkl. 7 % Mwst.
Ziegen-Ribeaupierre
Herkunftsland: Niederlande
Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007
Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ihr feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Ziegenmilch. Für anspruchsvolle Käsegenießer.
Zutaten: ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
aromatisch, dezent
Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Niederlande
Milch | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
---|---|---|---|
enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich | enthalten |
vegan | vegetarisch | Rohkostqualität | |
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nein | ja | nein |
Rechtlicher Status | Saisonartikel | Süßung | Milchart |
---|---|---|---|
Lebensmittel | nein | nicht gesüßt | Ziege |
Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Rohmilch |
pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
Homogenisiert | Käsegruppe | Käsegruppe AT | mindestens |
nein | Halbfester Schnittkäse | Halbweicher Schnittkäse | mindestens |
Fett i. Tr. | mindestens | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung |
50 % | ja | Rahmstufe | rindengereift |
Reifezeit Text | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart |
ca 1,5 Monate | 6 | Woche(n) | mikrobielles Lab |
Salz | Salzart | Rinde verzehrbar | Rinde |
1,8 % | Siedesalz | nein | Coating |
Käseform | Region | Produzent | |
Ganzer Laib | Niederlande | Bio Kaas B.V. |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
---|---|---|---|
1540 kJ / 368 kcal | 30,64 g | 20,4 g | 7,4 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß |
1,4 g | 0 g | 0 g | 22,9 g |
Salz | |||
1,8 g |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
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aromatisch, dezent | aromatisch, dezent | Schnittfest |
Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
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unverpackt | Laib |
Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven
Best.Nr.: 49004
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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