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Aktionsangebote

Fruchtriegel Himbeere

Fruchtriegel Himbeere

30g

Euro 0,89

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,09

!Betriebsurlaub!

Ab 1. bis 29. August wird nicht ausgeliefert.

Der Shop wird am Fr. 27.8. aktualisiert sein.

Der Bioladen ist ab 1.8. bis einschl. 23.8.21 geschlossen.

Deichkäse, 12 Monate gereift

 

Deichkäse, 12 Monate gereift

Rohmilchkäserei Backensholz

Euro 2,89   je 100g   inkl. 7 % Mwst.

Augen zu. Mund auf. Der feinste Käse hinterm Deich.

momentan nicht lieferbar

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Bioland

Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Gepflegt mit Weißwein reift er von innen nach außen auf Holz und entwickelt dabei sein typisches Aroma. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver.

Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Kälbermagenlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: ökologisch, traditionell handwerklich, handgeschöpft

Rohmilchkäse, hergestellt aus biologischer, nicht standartisierter Kuhmilch. Traditionell handwerklich geschöpft.

Lagerung: bei +4°C - +8°C

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Schleswig-Holstein

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltenenthaltennicht enthaltenenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscherhalal
neinneinneinnein
ungesüßt   
ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungMilchartWärmebehandlung
Lebensmittelnicht gesüßtKuhkeine
RohmilchHomogenisiertKäsegruppeFett i. Tr.
janeinHartkäse50 %
mindestensFettgehaltsstufeFettgehaltsstufe ATArt der Reifung
jaRahmstufeVollfettstuferindengereift
LabartSalzSalzartFarbstoff bei Käse
Kälberlab1 %Meersalznein
Rinde verzehrbarRindeKäseformRegion
jaNaturrinde, essbarGanzer LaibNordfriesland
Produzent   
Rohmilchkäserei Backensholz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
NährwertbezugEnergie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäuren
auf zubereitetes Produkt1964 kJ / 474 kcal38,9 g29,4 g
Kohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffeEiweiß
2,2 g0,6 g0 g26,5 g
SalzErmittlung der Nährwerte durch  
1 gAnalyse
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
kräftig aromatisch-nussigbuttrig leichter Amoniakhatliger Geruchschnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Pergament, AluStück

Inverkehrbringer: Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co.KG; Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt, Deutschland

Best.Nr.: 49095

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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