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Bastiaansen KorianderBockshorn

 

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Bastiaansen

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Koriander Käse

ca.

 

Herkunftsland: Niederlande

Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007

Die raffinierte Mischung der Zutaten verleiht diesem Schnittkäse sein würziges Aroma und seinen exotisch-nussigen Geschmack.

Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Bockshornklee*, Koriander*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau

sehr aromatisch

Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchKorianderKuhmilcheiweißLaktose
enthaltenenthaltenenthaltenSpuren möglich
MilcheiweißUmbelliferae  
enthaltenenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohkostqualität 
neinjanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungMilchart
Lebensmittelneinnicht gesüßtKuh
WärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung KäseRohmilch
pasteurisiertpasteurisiertneinnein
HomogenisiertKäsegruppeKäsegruppe ATFett i. Tr.
neinSchnittkäseSchnittkäse50 %
mindestensFettgehaltsstufeArt der ReifungReifezeit Text
jaRahmstuferindengereiftca 1,5 Monate
Reifezeit ZahlReifezeit EinheitLabartSalz
6Woche(n)mikrobielles Lab2,5- %
SalzartRinde verzehrbarRindeKäseform
SiedesalzneinCoatingGanzer Laib
RegionProduzent  
NiederlandeBio Kaas B.V.
Vitamine & Mineralien
Vitamin AThiamin B1Riboflavin B2Niacin B3
128 µg0,04 mg0,27 mg0,10 mg
Vitamin B6Vitamin DVitamin ECalcium
0,06 mg0,6 µg0,9 mg713 mg
EisenKaliumKupferMagnesium
0,30 mg81 mg0,03 mg35,0 mg
PhosphorZink  
523 mg3,6 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1575 kJ / 376 kcal32,1 g21,6 g7 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
1,2 g0 g0 g22,9 g
Salz   
1,806 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
sehr aromatischsehr aromatischSchnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
unverpacktLaib

Inverkehrbringer: Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Best.Nr.: 3676

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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