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Aurora Gold Frühlingskäse 50%F
Aurora
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Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
momentan nicht lieferbar
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Demeter e.V.
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH**, Meersalz, Ingwer*, Löwenzahn*, Gänseblümchen*, Zwiebel**, Milchsäure Kultur,
vegetarisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Nach traditionell niederländischer Käsereikunst
Verwendung: Als Brotbelag, Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Unser Frühlings Saisonkäse mit Löwenzahn, Gänseblümchen, Zwiebel und Ingwer schmeckt angenehm herb. Erhältlich von März bis Mai.
Lagerung: In Käsepapier einschlagen, kühl aufbewahren
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Niederlande
| Eier | Erdnuss | Fisch | Krebstier |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Milch | Schalenfrüchte | Sesam | Soja |
| enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Haselnuss | Mandeln | Huhn | Kuhmilcheiweiß |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Laktose | Milcheiweiß | Rind | Schwein |
| Ausschluss garantiert | enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Fruktose | Kakao | Mais | Pfeffer |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Umbelliferae | Glutamat | Vanillin | |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) | laktosefrei |
|---|---|---|---|
| ja | ja | Ja, von Natur aus gegeben | ja |
| laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | |||
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Rechtlicher Status | Region | Saisonartikel | Saison |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Niederlande, Niederrhein | Frühjahr | Erhältlich von März bis Ende Mai |
| Milchart | Rohmilch | Verwendungsdauer | Wärmebehandlung |
| Kuh | nein | 5 Tage | pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert | Käsegruppe |
| pasteurisiert | nein | nein | Schnittkäse |
| Käsegruppe AT | Fettgehalt im Milchanteil | mindestens | Fett i. Tr. |
| Halbharter Schnittkäse | 4-5 % | mindestens | mindestens 50 % |
| mindestens | Produzent | Fettgehaltsstufe | Fettgehaltsstufe AT |
| ja | Aurora | Rahmstufe | Vollfettstufe |
| Art der Reifung | Reifezeit Text | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit |
| rindengereift | 4 Wochen | 30 | Tag(e) |
| Labart | Salz | Salzart | Rinde verzehrbar |
| mikrobielles Lab | 1,5 % | Meersalz | nein |
| Rinde | Käseform | ||
| Coating | Ganzer Laib |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| 1669 kJ / 403 kcal | 35 g | 23,8 g | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0 g | 0 g | 22 g | Analyse |
| Salz | |||
| 1,5 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| Er läutet den Frühling ein. Der cremige Milde mit Löwenzahn und Gänseblümchen | aromatisch | schnittfest |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Laib | Pappe |
Inverkehrbringer: Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
Best.Nr.: 3652
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