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Johannisbrotkernmehl BindeFIX ohne Kohlenhydrate

 

Johannisbrotkernmehl BindeFIX ohne Kohlenhydrate

Biovegan

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Für Warmspeisen

x 100g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Das ideale Dickungsmittel für Ihre warmen Speisen. Ob Süßspeisen oder Saucen und Suppen – es ist geschmacksneutral und sehr ergiebig.

Zutaten: Johannisbrotkernmehl* (E 410). *aus kontrolliert biologischem Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Das aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnene Binde- und Dickungsmittel ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Gratins.

Wird häufig für die Herstellung von Lebensmitteln für Diabetiker eingesetzt, da es einen hohen Anteil unverdaulicher Kohlenhydrate besitzt.

Lagerung: Hinweis: Füllhöhe technisch bedingt. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Italien

Verarbeitung: Dosierung: Für eine leichte Bindung 2 g Biovegan Johannisbrotkernmehl (ca. ½ gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden. Zum Andicken von Desserts 6 g (ca. 1 ½ gestr. TL) für 250 ml verwenden.

Zubereitung: Dosierung: Für eine leichte Bindung 2 g Biovegan Johannisbrotkernmehl (ca. ½ gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden. Zum Andicken von Desserts 6 g (ca. 1 ½ gestr. TL) für 250 ml verwenden. Das Johannisbrotkernmehl in etwas kalter Flüssigkeit nach Dosierung anrühren, mit dem restlichen Kochgut vermischen und 3 Minuten aufkochen.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenAusschluss garantiert
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weichtier   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohkostqualität 
jajanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßung 
Lebensmittelneinnicht gesüßt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
792 kJ / 196 kcal0,8 g0,2 g1,0 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
<0,5 g80 g6,2 g0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Berechnung
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
neutralneutralPulver
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Alu, PappeDose

Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld

Best.Nr.: 75738

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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