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Möhrengouda v. Bastiaansen Niederrhein

 

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Möhrenkäse

ca.

 

Herkunftsland: Niederlande

Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007

Der charakteristische liebliche Geschmack feiner junger Möhren und seine appetitliche orangene Farbe machen diesen Käse zu etwas ganz Besonderem.

Zutaten: Ökologische KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Öko Möhrensaft*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau, Schnittkäse, Möhrensaft

mild, leicht süß

Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchGemüse / HülsenfrüchteKuhmilcheiweißLaktose
enthaltenenthaltenenthaltenSpuren möglich
MilcheiweißUmbelliferae  
enthaltenenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohkostqualität 
neinjanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungMilchart
Lebensmittelneinnicht gesüßtKuh
WärmebehandlungWärmebehandlung KäseRohmilchHomogenisiert
pasteurisiertpasteurisiertneinnein
KäsegruppeKäsegruppe ATFett i. Tr.mindestens
Käsezubereitung aus Kuhmilch mit MöhrensaftSchnittkäse50 %ja
FettgehaltsstufeArt der ReifungReifezeit TextReifezeit Zahl
Rahmstuferindengereiftca 1,5 Monate6
Reifezeit EinheitLabartSalzSalzart
Woche(n)mikrobielles Lab1,5 %Siedesalz
Farbstoff bei KäseRinde verzehrbarRindeKäseform
MöhrensaftneinCoatingGanzer Laib
RegionProduzent  
NiederlandeBio Kaas B.V.
Vitamine & Mineralien
Vitamin AThiamin B1Riboflavin B2Niacin B3
128 µg0,04 mg0,27 mg0,10 mg
Vitamin B6Vitamin DVitamin ECalcium
0,06 mg0,6 µg0,9 mg713 mg
EisenKaliumKupferMagnesium
0,30 mg81 mg0,03 mg35,0 mg
PhosphorZink  
523 mg3,6 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1575 kJ / 376 kcal32,1 g21,6 g7 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
1,2 g0 g0 g22,9 g
Salz   
1,806 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
mild, leicht süßmild, leicht süßSchnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
unverpacktLaib

Inverkehrbringer: Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Best.Nr.: 3630

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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