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Eine leckere Alternative zu Käse

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Herkunftsland: Deutschland

Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007

Grundpreis: 100 g ca. 1,50 inkl. 7 % Mwst.

vegane Käsealternative zum überbacken und Kochen

Zutaten: Trinkwasser, Kokosfett*, Kartoffelstärke*, LUPINENMEHL*, Speisesalz, Kurkuma Extrakt*, natürliches Aroma (vegan) * aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Nach der Reifung des veganen "Käseblocks" wird dieser anschließend gerieben.

Verwendung: zum überbacken und kochen

enthält kein Soja und kein Gluten als Zutat sehr gutes Schmelzverhalten

Lagerung: kühl lagern <10°C nach dem Öffnen rasch verzehren

Ursprung: Deutschland, Philippinen

Verarbeitung: zum streuen

Allergiehinweise
GlutenLupineMilchSoja
nicht enthaltenenthaltennicht enthaltennicht enthalten
LaktoseWeizen  
nicht enthaltenSpuren möglich
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischeiweißarmfettarm
jajajanein
koschernatriumarm (< 120mg/100g)RohkostqualitätRohstoffe nicht jodiert
neinneinneinja
salzarmstreng natriumarm (<40 mg / 100g)ungesüßt 
neinneinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungVerwendungsdauerSalzart
Lebensmittelnicht gesüßt3 TageMeersalz
Haltbarmachung   
Schutzatmosphäre
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1109 kJ / 267 kcal22 g19 g1,40 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
0,36 g18 g0,3 g0,9 g
SalzErmittlung der Nährwerte durch  
1,43 gAnalyse
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
arttypisch, schwach aromatisch, dezente Salznotearttypsch, unauffällig, leicht saure Notearttypisch, bissfest- weich
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
KunststoffBeutel

Inverkehrbringer: Axel Brinkhaus GmbH&Co.KG

Best.Nr.: 41115

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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