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Pain de Fleur Buchweizen ohne Salz, glutenfrei

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150g

Euro 2,69

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,19

Haferbrot, glutenfrei, Backmischung

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500g

Euro 3,39

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,79

Porree, Lauch, dick

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Euro 4,75   je kg

inkl. 7 % Mwst.

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Birne Alexander Lukas

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Euro 4,40   je kg

inkl. 7 % Mwst.

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Brie mit Walnüssen

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Euro 2,13   je 100g

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,59

Reis Penne (100% VK-Reis)

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250g

Euro 2,59

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Granatapfel rot

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Euro 1,70

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,99

Mango Osteen

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Euro 1,99

inkl. 7 % Mwst.

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Neu gelistet

Batate, deutsch, Süßkartoffel

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Euro 7,95   je kg

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Rosenkohl NL

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Euro 5,95   je kg

inkl. 7 % Mwst.

Salat, Endivie BIOLAND KLII

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Euro 2,40

inkl. 7 % Mwst.

Zucchini gelb BIOLAND

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Euro 5,70   je kg

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green Dinkel Spaghetti hell

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500g

Euro 2,59

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Edelmarzipan mit Nougatfüllung

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40g

Euro 1,09

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,19

Willkommen! Wir bieten Ihnen so viel wie möglich regionales Gemüse und Obst und Ware ohne Plastikverpackung.

Wir haben noch Liefermöglichkeiten in u.a. Bad Nenndorf, Haste, Idensen, Hohnhorst, Suthfeld...

Wendland Kartoffelmehl (Stärke

 

Wendland Kartoffelmehl (Stärke

Bauck

Euro 1,99   inkl. 7 % Mwst.

Die ideale feine Speisestärke zum Backen, für Desserts, Cremes, Kaltschalen, für Soßen und Suppen.

x 250g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Grundpreis: 1kg ca. 7,96 inkl. 7 % Mwst.

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Zutaten: Kartoffelstärke*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Bauckhof Kartoffelmehl ist kontrolliert glutenfrei. Auf die Natur wollen wir uns beim glutenfreien Sortiment ausnahmsweise nicht verlassen. Typische Verunreinigungsquellen bestehen im Anbau, beim Transport der Rohware, in der Herstellung und beim Abfüllen der Produkte. Unser Kartoffelmehl wird im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und ist mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Das Kartoffelmehl ist geeignet zur Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Verwendung: Das Bauckhof Kartoffelmehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter : info@bauckhof.de.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter: www.bauckhof.de.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: Rezept aus der Bauckhof-Küche: Kartoffelknödel 600g gekochte Kartoffeln, 40 g zerlassene Butter, 100g Kartoffelmehl, 1 Ei, 1 TL Salz Die gekochten Kartoffeln durch ein Sieb drücken. Mit den restlichen Zutaten vermengen. Aus dem Teig Knödel formen und ca. 10 Minuten in leise ziehendem gesalzenen Wasser (nicht kochen) garen lassen. Als Variationen können Sie Speckwürfel, Käsewürfel oder geröstete Brotwürfel dazugeben. Ergibt ca. 12 Knödel

Zubereitung: Bauckhof Kartoffelmehl Die ideale Speisestärke zum Backen, für Desserts, Cremes, Kaltschalen, für Saucen und Suppen. Zubereitung: Kartoffelmehl in kalter Flüssigkeit verrühren und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen. Für 1 Liter Flüssigkeit wird benötigt: Flammeris und Grütze ca. 90 g, Saucen und Suppen ca. 40 g (1 gestrichener EL = ca. 10 g).

Sonstige Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synth. Farbstoffe, ohne synth. Konservierung, rein pflanzlich, ungesüßt.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenAusschluss garantiert
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglich
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaferKamutRoggenWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
CashewnussHaselnussMacadamianussMandeln
Spuren möglichSpuren möglichSpuren möglichSpuren möglich
ParanussPecanussPistazieQueenslandnuss
Spuren möglichSpuren möglichSpuren möglichSpuren möglich
WalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktose
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißRindSchweinKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KorianderMaisPfefferUmbelliferae
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ZimtGlutamatHefeVanillin
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)
jajajaJa, laut Verpackungsdeklaration
laktosefreilaktosefrei (Verpackungsdeklaration)Rohstoffe nicht jodiertungesüßt
jaJa, von Natur aus gegebenjaja
streng natriumarm (<40 mg / 100g)Lebensmittel gentechnikfrei  
jaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßung  
Lebensmittelnicht gesüßt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1428 kJ / 336 kcal0,1 g0,0 g83 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
0,0 g0,1 g0,6 g0,02 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Analyse
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
FaltschachtelPappe, OPP

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

Best.Nr.: 690920

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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