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Kartoffelstärke

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250g

Euro 1,79

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Frucht Pur Erdbeere

Frucht Pur Erdbeere

250g

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Pesto Verde - Basilikum, ohne Knoblauch

Pesto Verde - Basilikum, ohne Knoblauch

130g

Euro 2,69

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,99

Pesto rosso - Tomaten Pesto

Pesto rosso - Tomaten Pesto

130g

Euro 2,49

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Das Ungesüßte Protein-Müsli

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450g

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Couscous von Davert

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500g

Euro 2,69

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Frucht Pur Pflaume

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250g

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inkl. 7 % Mwst.

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Dinkel Löffelbiscuits

Dinkel Löffelbiscuits

100g

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Ramen Noodles

250g

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Mond & Sterne Kindermüsli

750g

Euro 6,29

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Sommerbrot, Fr. 9 Uhr zu Di. bestellen

Sommerbrot, Fr. 9 Uhr zu Di. bestellen

750g

Euro 5,70

inkl. 7 % Mwst.

Herzlich willkommen bei der Gemüsekiste und dem Bioladen von BioDirekt, Schmiedestr. 17 in 30890 Barsinghausen Ortsteil Egestorf.

vom 28.5.24 bis 30.5.24 liefern wir einmalig keine Abokisten aus. Der Laden bleibt geöffnet.

Dinkelsauerteig Extrakt

 

Dinkelsauerteig Extrakt

Karin Lang Agava

Euro 1,39   inkl. 7 % Mwst.

Unser Dinkelsauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein mildes, feinwürziges Aroma aus und bringt einen zart nussigen Geschmack in ein Brot.

x 30g

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: 99% kbA EG-VO 834/2007

Grundpreis: 1kg ca. 46,33 inkl. 7 % Mwst.

Unser Dinkelsauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein mildes, feinwürziges Aroma aus und bringt den leckeren, zart nussigen Geschmack des Dinkels in ein frisch gebackenes Brot. Für 2 Brote bitte noch hinzufügen: 1 kg Mehl (nach Wahl), 18 g Backhefe (da das Extrakt selbst keine Triebkraft hat), 750 ml Wasser, 2 TL Salz 1. Alle Zutaten vermengen. 2. Den Teig 6 Minuten lang kneten. 3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten ruhen lassen. 4. Den Teig formen, mit Mehl bedecken (damit es nicht mehr so klebrig ist) und in eine Form geben. 5. Den Teig 30 Minuten lang ruhen lassen. 6. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen; nach dem Einschieben der Brote 40 ml Wasser in einem Gefäß auf die unterste Schiene stellen; das Brot 60 Minuten backen lassen. 7. Das Brot auskühlen lassen.

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Starterkulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Für 2 Brote bitte noch hinzufügen: 1 kg Mehl (nach Wahl), 18 g Backhefe (da das Extrakt selbst keine Triebkraft hat), 750 ml Wasser, 2 TL Salz 1. Alle Zutaten vermengen. 2. Den Teig 6 Minuten lang kneten. 3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten ruhen lassen. 4. Den Teig formen, mit Mehl bedecken (damit es nicht mehr so klebrig ist) und in eine Form geben. 5. Den Teig 30 Minuten lang ruhen lassen. 6. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen; nach dem Einschieben der Brote 40 ml Wasser in einem Gefäß auf die unterste Schiene stellen; das Brot 60 Minuten backen lassen. 7. Das Brot auskühlen lassen.

Lagerung: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Ursprung: Deutschland

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltenenthaltenSpuren möglich
HaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges Getreide
Spuren möglichnicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
WeizenCashewnussHaselnussMacadamianuss
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MandelnParanussPecanussPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WalnussLaktose  
nicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreilaktosefrei
jajaneinja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)   
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusTriebmittelGetreidesorten 
LebensmittelNatursauerteigDinkel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1488 kJ / 351 kcal2,6 g0,9 g59,0 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
<0,5 g7,1 g16,0 g<0,01 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart   
Beutel

Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH; Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland

Best.Nr.: 725580

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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