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Herzlich willkommen,für die Mittwoch- und Donnerstagstour können wir noch neue KundInnen beliefern.Mittwochstour u.a.: Kirchdorf, Ahlem, Limmer, Burg, Vinnhorst, Nordstadt, Badenstedt, Davenstedt, Linden nord... Donnerstags u.a.: Barsinghausen Innenstadt, Wennigsen, Oststadt, List, Buchholz, .. |
Härdtner Spezialitäten GmbH
Euro 4,49 inkl. 7 % Mwst.
überragende Bekömmlichkeit; reich an natürlicher Folsäure
momentan nicht lieferbar
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Demeter e.V.
Grundpreis: 100 g ca. 0,90 inkl. 7 % Mwst.
Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Bekömmlichkeit, die man fühlt. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Bisher unerreichte Bekömmlichkeit: Durch den Abbau der Phytinsäure verhindern die Goldkeimlinge, dass Ihnen unser E´sener Brot schwer im Magen liegt.
Zutaten: Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
1)Dinkel ist eine WEIZENart; *aus kontrolliert biologischem Anbau; **aus biologisch-dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Dinkel optimal gekeimt nach dem OWISAN-Keimverfahren Natursauerteigführung
100% Dinkel - Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte und daher wirklich allergenarme Dinkelsorten. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
Lagerung: In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern; Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Packung sofort wieder verschließen
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Baden-Württemberg
Eier | Erdnuss | Gluten | Lupine |
---|---|---|---|
Spuren möglich | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
Milch | Schalenfrüchte | Sellerie | Senf |
Spuren möglich | Spuren möglich | nicht enthalten | Spuren möglich |
Sesam | Soja | Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Cashewnuss |
Spuren möglich | Spuren möglich | nein | nicht enthalten |
Dinkel | Fruktose | Gemüse / Hülsenfrüchte | Gerste |
enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
Glutamat | Hafer | Haselnuss | Hefe |
nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | enthalten |
Kakao | Kamut | Koriander | Kuhmilcheiweiß |
nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Laktose | Macadamianuss | Mais | Mandeln |
Spuren möglich | nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten |
Milcheiweiß | Paranuss | Pecanuss | Pfeffer |
Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Pistazie | Queenslandnuss | Roggen | Umbelliferae |
nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
Vanillin | Walnuss | Weizen | Zimt |
nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
vegan | vegetarisch | glutenfrei | laktosefrei |
---|---|---|---|
ja | ja | nein | ja |
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | eiweißarm | fettarm | hefefrei |
Ja, ohne Verpackungsdeklaration | nein | ja | nein |
koscher | Lebensmittel gentechnikfrei | milchzuckerarm | natriumarm (< 120mg/100g) |
nein | ja | ja | nein |
ohne tierische Inhaltsstoffe | Rohkostqualität | Rohstoffe nicht jodiert | salzarm |
ja | nein | ja | nein |
streng natriumarm (<40 mg / 100g) | ungesüßt | ||
nein | ja |
Rechtlicher Status | Saisonartikel | Süßung | Verwendungsdauer |
---|---|---|---|
Lebensmittel | nein | nicht gesüßt | 4 Tage |
Salzart | Triebmittel | Mahlgrad | Getreidesorten |
Steinsalz | Hefe, Natursauerteig | Vollkorn | Dinkel |
Haltbarmachung | Packungsart | Palmfett, Palmöl | |
halbkonserviert | Standardgröße | nein |
Folsäure | |||
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191,0 µg |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
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862 kJ / 204 kcal | 0,9 g | 0,15 g | 0,24 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | davon Lactose |
0,48 g | 37,1 g | <0,2 g | <0,2 g |
Ballaststoffe | Eiweiß | Salz | Broteinheiten |
7,2 g | 8,3 g | 0,972 g | 3,1 BE |
Ermittlung der Nährwerte durch | |||
Analyse |
Geschmack | Konsistenz | ||
---|---|---|---|
aromatisch, mild | saftig |
Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
---|---|---|---|
PE, PA | Packung |
Inverkehrbringer: [Härdtner Spezialitäten GmbH]; [Gottlob-Banzhaf-Str. 18], [74172] [Neckarsulm], Deutschland
Best.Nr.: 75804
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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