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Maisgrieß (Polenta)
Bohlsener Mühle
Euro 2,79 inkl. 7 % Mwst.
Bio Vielfalt von der Bohlsener Mühle
Herkunftsland: Italien
Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007
Grundpreis: 1kg ca. 5,58 inkl. 7 % Mwst.
Zutaten: Maisgrieß (Polenta)*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Ausgangsprodukt: gereinigter, entkeimter Mais. Die Randschichten und Mehlanteile werden aussortiert.
Verwendung: Aus Maisgrieß lässt sich Polenta herstellen, ein brasilianisches Gericht, das auf dem Blech gebacken wird.
Lagerung: Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
Zubereitung: Maisgrieß in die vierfache Menge leicht gesalzenes, kochendes Wasser einrühren und bei niedriger Hitze unter Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas Flüssigkeit nachgießen. Den Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen.
| Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Sellerie |
|---|---|---|---|
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Sesam | Soja | Dinkel | Gerste |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Cashewnuss | Haselnuss | Mandeln | Kuhmilcheiweiß |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Laktose | Milcheiweiß | Fruktose | Kakao |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Koriander | Mais | Pfeffer | Umbelliferae |
| Spuren möglich | enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Zimt | |||
| Spuren möglich |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | |||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1485 kJ / 350 kcal | 1,1 g | 0,1 g | 73,8 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 1,5 g | 5,0 g | 8,8 g | Berechnung |
| Salz | |||
| 0,0 g |
| Geschmack | |||
|---|---|---|---|
| Arteigen. Farbe/Form: beige, feinkörnig. |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Tüte | OPP |
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau
Best.Nr.: 426744
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