Artikel finden

 nur in Kaffee suchen

 

Startseiteüber unsere GemüsekisteAbokisten InfoUnser BioladenÖkologie ist unser AntriebDE-ÖKO-006Anmelden

Aktionsangebote

Bärlauch

Bärlauch

Euro 2,35

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,50

Nuss-Nougat-Aufstrich vegan

Nuss-Nougat-Aufstrich vegan

270g

Euro 4,59

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 5,29

Reiswaffeln mit Amaranth

Reiswaffeln mit Amaranth

100g

Euro 1,29

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,49

Olivenöl mittel fruchtig nativ

Olivenöl mittel fruchtig nativ

0,5l

Euro 5,90

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 6,99

Thunfisch Oliven Pastete

Thunfisch Oliven Pastete

125g

Euro 2,49

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,69

mittelscharfer Senf

mittelscharfer Senf

160ml

Euro 1,79

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,99

Nuss Nougat Creme

Nuss Nougat Creme "Nocciolata"

270g

Euro 4,59

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 5,29

Feiner Senf

Feiner Senf

160ml

Euro 1,79

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,99

Neu gelistet

Die herzliche Bio-Lisa 50%F

Die herzliche Bio-Lisa 50%F

Euro 2,59   je 100g

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,99

Burger Star

120g

Euro 2,29

inkl. 7 % Mwst.

Vegane Scheiben Classic

Vegane Scheiben Classic

100g

Euro 1,85

inkl. 7 % Mwst.

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40g

Euro 1,45

inkl. 7 % Mwst.

Heumilch Kuh und Kalb

Heumilch Kuh und Kalb

1 St

Euro 1,89

inkl. 7 % Mwst.

Herzlich willkommen,

wir können leider im Moment keine neuen AbokundInnen mehr beliefern.

Dinkel kaffee Classic Instant

 

Dinkel kaffee Classic Instant

Naturata

Euro 5,29   inkl. 7 % Mwst.

Naturata > mehr als bio

x 75g

 

Herkunftsland: Schweiz

Qualität: Demeter e.V.

Grundpreis: 100 g ca. 7,05 inkl. 7 % Mwst.

Der Dinkelkaffee ist koffeinfrei. Daher kann er auch abends bedenkenlos konsumiert werden. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaffee. Ganz einfach über den Kaffeetassenrand schauen!

Zutaten: Dinkel** 80 %, Zichorien**
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Der Naturata Dinkelkaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Familienbetrieb mit langer Historie hergestellt. Die Rohstoffe werden dazu zunächst einzeln geröstet. Nur so kann jede Zutat ihren Geschmack optimal entfalten. Die Rösttemparaturen variieren dabei zwischen 150 °C und 200 °C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters. Anschließend werden die grob zerkleinerten, gerösteten Bestandteile gemäß der langjährig bewährten Rezeptur gemischt. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.

Verwendung: Den Naturata Dinkelkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Naturata Dinkelkaffee. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Dinkelkaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Zubereitung: Übergießen Sie pro Tasse 1-2 Teelöffel (ca. 2 g) mit 200 ml (heißem) Wasser. Kurz umrühren - fertig! Für den besonderen Genuss verwenden Sie (heiße) Milch statt Wasser oder verfeinern Sie Ihren Kaffee mit Sahne und Süßungsmitteln.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierLaktose 
neinnicht enthaltenSpuren möglich
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)
jajajaJa, laut Verpackungsdeklaration
Rohkostqualität   
nein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungDarreichungsform
Lebensmittelneinnicht gesüßtInstant
PackungsartKoffeinangabe  
Standardgrößekoffeinfrei
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1549 kJ / 365 kcal<0,5 g<0,1 g83 g
davon ZuckerEiweißSalz 
5,8 g4,6 g0,19 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Papier, PE, Weißblech, AluDose

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Best.Nr.: 768152

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


Impressum / AGB * Datenschutz


 

Internet Shop Lösung yethiBO 3.23.01 © 2021 yethiSolutions.de