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Sambal Olek Peperoni crema
Sanchon
Euro 3,29 inkl. 7 % Mwst.
Würzsauce Sambal Oelek
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007
Grundpreis: 1kg ca. 26,32 inkl. 7 % Mwst.
Sie kommen aus Indonesien und sie sind scharf. Ihr Hauptbestandteil ist Chili und ein kleiner Klecks genügt. Sambals von Sanchon machen Fleischgerichte feuriger. Sie geben Gemüse den nötigen Biss und sie verleihen Reisgerichten Pep.
Zutaten: Rote Chilis* (70 %), Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker*,
Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Zum Verfeinern in der asiatischen Küche.
Lagerung: Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und bald verbrauchen
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
Zubereitung: Sambal ist eine ursprünglich indonesische Würzsauce zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten, sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch. Heute ist diese beliebte Würzsauce auch häufig in der indischen und vielen asiatischen Küche zu finden. Sambal gibt es in verschiedenen Variationen von mild bis scharf und von süss bis pikant. Sambal Olek ist das schärfste und bekannteste Sambal.
| Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt | Pfeffer | ||
|---|---|---|---|
| zutreffend | enthalten |
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|---|---|---|
| ja | ja | ja | Ja, laut Verpackungsdeklaration |
| Rechtlicher Status | Saison | Süßung | Haltbarmachung |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | 5340 | Rohrohrzucker | halbkonserviert |
| Palmfett, Palmöl | |||
| nein |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 288 kJ / 69 kcal | 0,90 g | 0,16 g | 12,10 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch | Salz |
| 11,00 g | 1,10 g | Berechnung | 3,60 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Schraubglas | Glas, Papier, Weißblech |
Inverkehrbringer: Petersilchen GmbH, Am Piepenbrink 2, D-32839 Steinheim
Best.Nr.: 552863
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