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Herzlich willkommen bei der Gemüsekiste und dem Bioladen von BioDirekt, Schmiedestr. 17 in 30890 Barsinghausen Ortsteil Egestorf. vom 28.5.24 bis 30.5.24 liefern wir einmalig keine Abokisten aus. Der Laden bleibt geöffnet. |
Anderlbauer
Euro 3,39 je 100g inkl. 7 % Mwst.
Anderlbauer Bio-Käserei
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Zutaten: SCHAFMILCH*, Blütenmischung ( Ringelblumen*, Lindenblüten*) *KbA
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Traditionelle Herstellung mit naturbelassenem Fettgehalt
Die Oberfläche ist mit einer essbaren Blütenmischung veredelt (Ringelblumen*, Lindenblüten*)
Lagerung: Kühl lagern
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Bayern, Deutschland
Sonstige Hinweise: Durch die traditionelle Herstellung kann es bei Gewichtsware zu geringfügigen Gewichtsschwankungen kommen. Es handelt sich hier um ca. Gewichtsangaben
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
---|---|---|---|
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Hafer | Kamut | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Weizen | Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Mandeln | Paranuss | Pecanuss | Pistazie |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Milcheiweiß | Rind | Schwein | Anis |
Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Dill | Fenchel | Fruktose | Kakao |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Karotte | Kerbel | Koriander | Kümmel |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Liebstöckel | Mais | Petersilie | Pfeffer |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Umbelliferae | Zimt | Glutamat | Hefe |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Purin | Salicylat | Vanillin | |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | koscher | halal |
---|---|---|---|
nein | ja | nein | nein |
alkoholfrei | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) | laktosefrei |
ja | ja | Ja, ohne Verpackungsdeklaration | ja |
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | |||
Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
Rechtlicher Status | Region | Milchart | Rohmilch |
---|---|---|---|
Lebensmittel | Bayern | Schaf | nein |
Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert |
pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
Käsegruppe | mindestens | Fett i. Tr. | mindestens |
Weichkäse | mindestens | mindestens 45 % | ja |
Lactosegehalt | Produzent | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung |
0,0 % | Anderlbauer Bio-Käserei | Vollfettstufe | schimmelgereift |
Reifezeit Text | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart |
14 | 14 | Tag(e) | mikrobielles Lab |
Salz | Salzart | Farbstoff bei Käse | Rinde verzehrbar |
0,9 % | Siedesalz | Keine | ja |
Rinde | Käseform | ||
Edelschimmel weiß, essbar | Ganzer Laib |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
---|---|---|---|
1172 kJ / 280 kcal | 22 g | 12,12 g | 0 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
0 g | 18,62 g | 0,90 g |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
---|---|---|---|
Milde note, je nach Reifegrad kräftiger | milde Schafnote | schnittfeste Konsistenz |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | Stücke in Packung | Einheit der Einzelstücke |
---|---|---|---|
Stück | Kunststoff | 6 | Stück |
Bezeichnung der Einzelstücke | |||
Stück |
Inverkehrbringer: Anderlbauer Bio-Käserei, Hauptstraße 4, D-83112 Frasdorf
Best.Nr.: 43204
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet
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