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Anderlbauer

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Anderlbauer Bio-Hofkäserei

x ca. 0,14 kg

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Bioland

Zutaten: SCHAFMILCH*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Traditionelle Herstellung mit naturbelassenem Fettgehalt

Lagerung: Kühl lagern

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Bayern

Sonstige Hinweise: Durch die traditionelle Herstellung kann es bei Gewichtsware zu geringfügigen Gewichtsschwankungen kommen. Es handelt sich hier um ca. Gewichtsangaben

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeizenCashewnussHaselnussMacadamianuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MandelnParanussPecanussPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
QueenslandnussWalnussHuhnKuhmilcheiweiß
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
LaktoseMilcheiweißRindSchwein
nicht enthaltenSpuren möglichnicht enthaltennicht enthalten
AnisDillFenchelFruktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKarotteKerbelKoriander
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KümmelLiebstöckelMaisPetersilie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PfefferUmbelliferaeZimtGlutamat
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HefePurinSalicylatVanillin
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscherhalal
neinjaneinnein
alkoholfreiglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)laktosefrei
jajaJa, ohne Verpackungsdeklarationja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)Lebensmittel gentechnikfrei  
Ja, ohne Verpackungsdeklarationja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusRegionMilchartRohmilch
LebensmittelBayernSchafnein
WärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt KäseHomogenisiert
pasteurisiertpasteurisiertneinnein
KäsegruppemindestensFett i. Tr.mindestens
Weichkäsemindestensmindestens 45 %ja
ProduzentLactosegehaltFettgehaltsstufeArt der Reifung
Anderlbauer e.K.0,0 %Vollfettstufeschimmelgereift
Reifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit EinheitLabart
1414Tag(e)mikrobielles Lab
SalzSalzartRinde verzehrbarRinde
0,9 %SiedesalzjaEdelschimmel weiß, essbar
Käseform   
Ganzer Laib
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1172 kJ / 280 kcal22 g12,12 g0 g
davon ZuckerEiweißSalz 
0 g18,62 g0,90 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
Milde note, je nach Reifegrad kräftigermilde Schafnoteschnittfeste Konsistenz
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterialStücke in PackungEinheit der Einzelstücke
StückKunststoff6Stück
Bezeichnung der Einzelstücke   
Stück

Inverkehrbringer: Anderlbauer e.K., Hauptstraße 4, D-83112 Frasdorf

Best.Nr.: 3471

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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