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Anderlbauer
Euro 3,29 je 100g inkl. 7 % Mwst.
Anderlbauer Bio-Hofkäserei
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Zutaten: SCHAFMILCH*, Kräutermischung*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Traditionelle Herstellung mit naturbelassenem Fettgehalt
Lagerung: Kühl lagern
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland, Bayern
Sonstige Hinweise: Durch die traditionelle Herstellung kann es bei Gewichtsware zu geringfügigen Gewichtsschwankungen kommen. Es handelt sich hier um ca. Gewichtsangaben
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
---|---|---|---|
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Hafer | Kamut | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Weizen | Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Mandeln | Paranuss | Pecanuss | Pistazie |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Queenslandnuss | Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Laktose | Milcheiweiß | Rind | Schwein |
nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten |
Anis | Dill | Fenchel | Fruktose |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kakao | Karotte | Kerbel | Koriander |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kümmel | Liebstöckel | Mais | Petersilie |
Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich |
Pfeffer | Umbelliferae | Zimt | Glutamat |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Hefe | Purin | Salicylat | Vanillin |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | koscher | halal |
---|---|---|---|
nein | ja | nein | nein |
alkoholfrei | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) | laktosefrei |
ja | ja | Ja, ohne Verpackungsdeklaration | ja |
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | Lebensmittel gentechnikfrei | ||
Ja, ohne Verpackungsdeklaration | ja |
Rechtlicher Status | Region | Milchart | Rohmilch |
---|---|---|---|
Lebensmittel | Bayern | Schaf | nein |
Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert |
pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
Käsegruppe | mindestens | Fett i. Tr. | mindestens |
Weichkäse | mindestens | mindestens 45 % | ja |
Produzent | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung | Reifezeit Text |
Anderlbauer e.K. | Vollfettstufe | nicht gereift | 0 |
Labart | Salz | Salzart | Rinde verzehrbar |
mikrobielles Lab | 0,9 % | Siedesalz | ja |
Rinde | Käseform | Haltbarmachung | |
ohne Rinde | Ganzer Laib | vakuumiert |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
---|---|---|---|
1498 kJ / 358 kcal | 27,9 g | 18 g | 0,57 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
0,57 g | 18,65 g | 0,9 g |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
---|---|---|---|
Milde Note, je nach Reifegrad kräftiger | frische leichte Schafnote | schnittfeste Konsistenz |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
---|---|---|---|
Stück | Kunststoff |
Inverkehrbringer: Anderlbauer e.K., Hauptstraße 4, D-83112 Frasdorf
Best.Nr.: 3466
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet
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