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Aubergine, Spanien

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Pilze, Shiitake

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Leberwurst Hausmacher Art Glas

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Aubergine neu, Niederlande

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Olivenöl mittel fruchtig nativ

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Reiswaffeln mit Amaranth

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FruchtGarten Erdbeer

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Krunchy Dinkel

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Vegane Scheiben Classic

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Spargelcremesuppe

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Blumenbrot Buchweizen glutenfrei

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150g

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Heumilch Kuh und Kalb

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1 St

Euro 1,89

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Herzlich willkommen,

für die Mittwoch- und Donnerstagstour können wir noch neue KundInnen beliefern.

Mittwochstour u.a.: Kirchdorf, Ahlem, Limmer, Burg, Vinnhorst, Nordstadt, Badenstedt, Davenstedt, Linden nord...

Donnerstags u.a.: Barsinghausen Innenstadt, Wennigsen, Oststadt, List, Buchholz, ..

Münsterländer Grienkenschmied, Verkaufsschlager, würzig

 

Münsterländer Grienkenschmied, Verkaufsschlager, würzig

Söbbeke

Euro 2,49   je 100g   inkl. 7 % Mwst.

Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.

ca.

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Bioland

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Das Dreieck zwischen dem Teutoburger Wald, dem Ruhrgebiet und den Niederlanden nennt sich bekanntlich Münsterland. Hier in dieser grünen Region mit seinen Wasserburgen, Schlössern, den einsamen Heideflächen und Flussniederungen liegt die Dorfkäserei Söbbeke nahe dem alten Trappisten-Kloster in Rosendahl. Heiner Borchers, der Käsemeister, hat sich von den alten Sagen des Münsterlandes inspirieren lassen und einen ganz besonderen Käse gekäst, den Münsterländer Grienkenschmied. Um den Riesen Grienkenschmied ranken sich im Münsterland eine ganze Fülle an Sagen. Die Bauern der Gegend schätzten seine Arbeit, und fast jedem hatte der Riese schon einmal einen guten Dienst erwiesen. Unser Münsterländer Grienkenschmied ist ein Käse, der dem Riesen nach getaner Arbeit so richtig gemundet hätte, denn er schmeckt herzhaft und rustikal. Während seiner Reifung wird er mit Rotschmierkulturen gepflegt und zum Ende seiner Reife mit einer Mischung aus Schabziger-Klee, Brennessel und Petersilie affiniert.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
FruktoseGemüse / HülsenfrüchteGersteGlutamat
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaferHaselnussHefeHuhn
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKamutKorianderKuhmilcheiweiß
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
LaktoseMacadamianussMaisKarotte
Ausschluss garantiertnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
AnisDillKerbelFenchel
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KümmelLiebstöckelPetersilieMandeln
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißParanussPecanussPfeffer
enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PistaziePurinQueenslandnussRind
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Roggensonstiges glutenhaltiges GetreideSalicylatSchwein
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
UmbelliferaeVanillinWalnussWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Zimt   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischlaktosefreilaktosefrei (Verpackungsdeklaration)
neinjajaJa, von Natur aus gegeben
Lebensmittel gentechnikfreiungesüßt  
jaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungMilchart
Lebensmittelneinnicht gesüßtKuh
WärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt KäseRohmilch
pasteurisiertpasteurisiertneinnein
HomogenisiertLactosegehaltKäsegruppeKäsegruppe AT
nein<0,1 %SchnittkäseSchnittkäse
Fett i. Tr.FettgehaltsstufeArt der ReifungReifezeit Text
50 %Rahmstuferindengereift6 Wochen
Reifezeit ZahlReifezeit EinheitLabartSalz
7Woche(n)mikrobielles Lab1,7 %
SalzartRinde verzehrbarRindeKäseform
, SiedesalzneinCoatingGanzer Laib
Produzent   
Molkerei Söbbeke
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1524 kJ / 368 kcal29,6 g20,5 g<0,1 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
<0,1 g0 g23 g2 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Berechnung
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
pikant würzig mit mildem bis würzigem SchabzigeraromaRinde würzig bis pikant, Teig rein würzig bis pikantschnittfest aber noch geschmeidig im Teig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PappeLaib

Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe

Best.Nr.: 49011

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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