Artikel finden
Startseiteüber unsere GemüsekisteAbokisten InfoUnser BioladenÖkologie ist unser AntriebDE-ÖKO-006Anmelden
Aktionsangebote
Herzlich willkommen,Die Aktualisierung im Shop wird immer freitags vorgenommen für die Folgewoche. |
Uriger Allgäuer 50%F
Bio Schaukäserei Wiggensbach
Euro 2,29 je 100g inkl. 7 % Mwst.
aus Bio-Heumilch
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch. Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.
Zutaten: Bioland HeuMILCH*, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Steinsalz, Kunststoffüberzug mit Schabzigerklee**
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutaten: Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch
Verwendung: Käseplatten
Wie das Allgäu, so der Käse Unser wunderschönes, uriges Allgäu ist Namensgeber für den würzigen, rotgeschmierten Schnittkäse aus tagesfrischer Bio-Heumilch. Sein cremiger Teig ist mit Schabziger Kleesaat affiniert, die dem Käse eine leicht nussige Note verleiht. Eine echte Allgäuer Spezialität in Rahmstufenqualität mit 50 % Fett i. Tr.
Lagerung: Kühl lagern
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Allgäu
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Hafer | Haselnuss |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
| nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Rind | Schwein | Fruktose | Gemüse / Hülsenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Kakao | Koriander | Mais | Pfeffer |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Umbelliferae | Glutamat | Hefe | Vanillin |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | koscher | ungesüßt |
|---|---|---|---|
| nein | nein | nein | nein |
| Rechtlicher Status | Saisonartikel | Süßung | Milchart |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nein | nicht gesüßt | Kuh |
| Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Rohmilch |
| pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
| Homogenisiert | Käsegruppe | Fettgehalt im Milchanteil | mindestens |
| nein | Schnittkäse | 4 % | mindestens |
| Fett i. Tr. | mindestens | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung |
| 50 % | ja | Rahmstufe | naturkeller- / höhlengereift |
| Reifezeit Text | Reifezeit Einheit | Reifezeit Zahl | Labart |
| 6-8 Wochen | Woche(n) | 6-8 | mikrobielles Lab |
| Salz | Salzart | Rinde verzehrbar | Rinde |
| 1,5 % | Steinsalz | nein | Coating |
| Käseform | Region | Produzent | |
| Ganzer Laib | Allgäu | Bio Schaukäserei Wiggensbach eG |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1595 kJ / 381 kcal | 30 g | 19,8 g | 0,1 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
| 0,1 g | 25 g | 1,5 g |
| Geschmack | Konsistenz | ||
|---|---|---|---|
| Sein cremiger Teig ist mit Schabziger Kleesaat affiniert, die dem Käse eine leicht nussige Note verleiht. | schnittfest bis weich |
| Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
|---|---|---|---|
| Pappe | Laib |
Inverkehrbringer: Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Straße 9, D-87487 Wiggensbach
Best.Nr.: 43138
- Ihr Warenkorb ist leer
- OBST FRISCH
- GEMÜSE FRISCH
- KARTOFFELN
- Eier direkt vom Hof mit Bruderhahnaufzucht
- Backwaren
- Frischeprodukte(z.B.Milch)
- Käse
- Fleisch und Geflügel
- Vegetarische Alternativen
- Feinkost, andere Frischprodukte
- Nudeln
- Tomatenprodukte
- Brotaufstrich würzig, veg.
- Brotaufstrich süß
- Schokolade, Süßigkeiten
- Waffeln, Kekse & Gebäck
- Salzgebäck, Knabbereien
- Müsli, Krunchy
- Nüsse
- Trockenfrüchte
- Flocken, Getreideprodukte
- Backmischg., Backzutaten
- Getreide
- Hülsenfrüchte und Saaten
- Reis
- Würzmittel, Salz
- Gewürze
- Süssungsmittel
- Essig und Öl
- Suppen, Sossen, Fertiggerichte
- Obst & Gemüse Konserven
- Getränke, Kaffee, Tee
- Fisch Konserven
- Babynahrung
- Sonstige Lebensmittel
- Tierfutter
- Drogerieartikel
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet
Internet Shop Lösung yethiBO 3.23.01 © 2021 yethiSolutions.de