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Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007
Grundpreis: 1kg ca. 17,90 inkl. 7 % Mwst.
geriebener Käse zum Überbacken, für Salate und für vieles mehr
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab, Trennmittel Maisstärke*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss | Mandeln |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Paranuss | Pecanuss | Pistazie | Queenslandnuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | enthalten |
| Milcheiweiß | Rind | Schwein | Fruktose |
| enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Kakao | Koriander | Mais | Pfeffer |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Umbelliferae | Zimt | Glutamat | Hefe |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Purin | Vanillin | ||
| nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | ungesüßt | |
|---|---|---|---|
| nein | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Milchart | Süßung | Rohmilch |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Kuh | nicht gesüßt | nein |
| Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert |
| pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
| Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fett i. Tr. | mindestens |
| Schnittkäse | Schnittkäse | mindestens 45 % | ja |
| Produzent | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung | Reifezeit Text |
| Molkerei Söbbeke | Vollfettstufe | foliengereift | 6 Wochen |
| Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart | Salz |
| 7 | Woche(n) | mikrobielles Lab | 1,8 % |
| Salzart | Rinde verzehrbar | Rinde | Käseform |
| , Siedesalz | ja | ohne Rinde | gerieben |
| Haltbarmachung | |||
| Schutzatmosphäre |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1397 kJ / 336 kcal | 26,4 g | 17,1 g | 2,6 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
| <0,1 g | 0 g | 22,1 g | 1,0 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | |||
| Berechnung |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| mild und rein | mild und rein | Schnittfest |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Beutel | PE, PA |
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Best.Nr.: 3684
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