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Aktionsangebote

Fruchtriegel Himbeere

Fruchtriegel Himbeere

30g

Euro 0,89

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,09

!Betriebsurlaub!

Ab 1. bis 29. August wird nicht ausgeliefert.

Der Shop wird am Fr. 27.8. aktualisiert sein.

Der Bioladen ist ab 1.8. bis einschl. 23.8.21 geschlossen.

Deichkäse, Hof Backensholz 50%

 

Deichkäse, Hof Backensholz 50%

Rohmilchkäserei Backensholz

Euro 2,49   je 100g   inkl. 7 % Mwst.

Augen zu. Mund auf. Backensholzer, der feinste Käse hinterm Deich.

ca.

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Bioland

Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Gepflegt mit Weißwein reift er von innen nach außen auf Holz und entwickelt dabei sein typisches Aroma.

Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Kälbermagenlab, Milchsäurebakterien Rotschmierekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Ökologisch, traditionell handwerklich

Rohmilchkäse, hergestellt aus biologischer, nicht standartisierter Kuhmilch. Traditionell handwerklich geschöpft.

Lagerung: bei +4°C bis +8°C

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Schleswig-Holstein, Deutschland

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltenenthaltennicht enthaltenenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscherhalal
neinneinneinnein
Rohstoffe nicht jodiertungesüßt  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungMilchartWärmebehandlung
Lebensmittelnicht gesüßtKuhkeine
RohmilchHomogenisiertLactosegehaltKäsegruppe
janein<1 %Schnittkäse
Fett i. Tr.mindestensFettgehaltsstufeFettgehaltsstufe AT
50 %jaRahmstufeVollfettstufe
Art der ReifungReifezeit TextLabartSalz
rindengereift10 WochenKälberlab1 %
SalzartFarbstoff bei KäseRinde verzehrbarRinde
MeersalzneinjaNaturrinde, essbar
KäseformRegionProduzent 
Ganzer LaibNordfriesland/DeutschlandRohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co.KG
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
NährwertbezugEnergie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäuren
auf zubereitetes Produkt1757 kJ / 420 kcal35,5 g26,3 g
Kohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffeEiweiß
0,6 g0,6 g0 g24,7 g
SalzErmittlung der Nährwerte durch  
1 gAnalyse
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
mild-nussigfeiner Geruch nach Butter und Kellersich fettig anfühlender Teig, schnittfest, aber nicht schmierig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
NaturmaterialienStück

Inverkehrbringer: Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co.KG; Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt, Deutschland

Best.Nr.: 3604

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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