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Soyana
Euro 3,85 inkl. 7 % Mwst.
Pflanzliche Alternative zu Sauerrahm aus fermentiertem Soya. 100% vegan, nicht pasteurisiert, reich an Omega-3.
Herkunftsland: Schweiz
Qualität: 100% kbA EG-VO 834/2007
Grundpreis: 1kg ca. 19,25 inkl. 7 % Mwst.
SOYANANDA, pflanzliche Alternative zu Sauerrahm aus fermentiertem Soja. 100% vegan, nicht pasteurisiert und reich an Omega-3. Frisch, bekömmlich und leicht verdaulich.
Zutaten: Tofu* 76.5% (Wasser, SOYAbohnen* aus EU, Milchsäurebakterien-Kulturen),Pflanzenöle* 23.5% (ungehärtetes Kokosöl*, kaltgepresstes Leinöl*).
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Sauerrahm, also z.B. zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Gerichten, mit frischen Kräutern in Salaten, zu Pellkartoffeln, mit rohem Gemüse bei Rohkost. SOYANANDA-Sauerrahm verfeinert alle Speisen und eignet sich ausgezeichnet für gastronomische Anwendungen für vegetarische und vegane Gourmet-Style Saucen, Gerichte und Desserts.
Nicht pasteurisiert und damit wirklich frisch. Wertvoll als pflanzliche Fett- und Eiweißquelle. Durch die Fermentation wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich als nicht fermentierte Soya-Lebensmittel.
Lagerung: Immer im Kühlschrank aufbewahren, da nicht pasteurisiert.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Italien
Verarbeitung: Immer kalt aus dem Kühlschrank verwenden.
Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Soja |
---|---|---|---|
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
Dinkel | Gerste | Hafer | Kamut |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Roggen | Cashewnuss | Macadamianuss | Mandeln |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Paranuss | Pecanuss | Pistazie | Queenslandnuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Milcheiweiß | Rind | Schwein | Fruktose |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich |
Kakao | Koriander | Mais | Pfeffer |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Umbelliferae | Vanillin | ||
nicht enthalten | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | ungesüßt | streng natriumarm (<40 mg / 100g) |
---|---|---|---|
ja | ja | ja | ja |
Rechtlicher Status | Süßung | Verwendungsdauer | Salzart |
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Lebensmittel | nicht gesüßt | 3 Tage | ungesalzen |
Haltbarmachung | |||
Schutzatmosphäre |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
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1013 kJ / 246 kcal | 25 g | 19 g | 2,4 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Ballaststoffe |
2,6 g | 2,1 g | 1,1 g | 0,6 g |
Eiweiß | Salz | Ermittlung der Nährwerte durch | |
2,8 g | 0 g | Berechnung |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
---|---|---|---|
Schmeckt fast authentisch wie Sauerrahm aus Kuhmilch | Neutral | Cremig |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Becher | PP |
Inverkehrbringer: Soyana Walter Dänzer e.K.; An der Würm 28, 81247 München, Deutschland
Best.Nr.: 73338
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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