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Herzlich willkommen bei der Gemüsekiste und dem Bioladen von BioDirekt, Schmiedestr. 17 in 30890 Barsinghausen Ortsteil Egestorf |
Seidentofu natur (Quarkersatz vegan)
Taifun
Euro 3,05 inkl. 7 % Mwst.
In Suppen, Saucen oder als Dessert - überall dort, wo eine feine und zarte Textur erwünscht ist.
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Demeter e.V.
Grundpreis: 1kg ca. 7,63 inkl. 7 % Mwst.
Traditionell japanisch in Demeter-Qualität. Zartcremige, feine Konsistenz. Hervorragend zum Zubereiten von Süßspeisen, Saucen und Dips geeignet.
Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN** (21%), Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Zum Pürieren für Soßen, Aufstriche, Dressings oder Diätkost und für traditionelle japanische Gerichte. Zum Öffnen der Packung am besten mit einem spitzen und scharfem Messer an der Innenseite des Packungsrandes entlang schneiden. Oberfolie entfernen und den Seidentofu auf einen Teller stürzen. Nicht verwendete Reste können luftdicht verpackt im Kühlschrank für zwei bis drei Tage verwahrt werden.
Lagerung: Frischeprodukt, bei 2-7°C aufbewahren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
| Gluten | Schalenfrüchte | Sellerie | Senf |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Sesam | Soja | Cashewnuss | Dinkel |
| nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Fruktose | Gemüse / Hülsenfrüchte | Hafer | Haselnuss |
| Spuren möglich | enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hefe | Koriander | Laktose | Mais |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Mandeln | Pfeffer | Umbelliferae | Weizen |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | Rohstoffe nicht jodiert | |
|---|---|---|---|
| ja | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Salzart | Haltbarmachung | Garmethode |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | ungesalzen | vakuumiert | kalt verzehren, Kombidämpfer, Mikrowelle, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 186 kJ / 45 kcal | 2,3 g | 0,7 g | 1,6 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | Broteinheiten |
| 0,5 g | 4,2 g | <0,1 g | 0,1 BE |
| Ermittlung der Nährwerte durch | |||
| Berechnung |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| frisch, neutral bis leicht bohnig | frisch, neutral bis leicht bohnig | glatt, mit geringfügigen Lufteinschlüssen, weich, stichfest |
| Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
|---|---|---|---|
| PA, PE, HDPE | Schale |
Inverkehrbringer: Taifun Tofu GmbH, Bebelstr. 8, D-79108 Freiburg
Best.Nr.: 3909
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