Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Grundpreis: 1kg ca. 12,70 inkl. 7 % Mwst.

Fein vermahlenes Mehl aus geschälten, gereinigten und getoasteten Lupinensamen - verzehrfertig.

Zutaten: LUPINEN-Samen* (100%)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Fein vermahlenes Mehl aus geschälten, gereinigten und getoasteten Lupinensamen - verzehrfertig.

Verwendung: Lupinen-Mehl kann in Kombination mit anderen Mehlsorten oder alleine in den verschiedensten Gerichten eingesetzt werden; es macht z.B. Gebäck lockerer und die Frischhaltung wird verbessert; es ergänzt wichtige Eiweißbestandteile von Getreide. Als Beigabe z.B. zu Suppen, Bratlingen, Brot und Nudeln, Kuchen, Keksen, Pfannekuchen oder Waffeln. Eier ersetzen: 15 g Lupinen-Mehl + 45 ml Wasser/Pflanzenmilch ersetzen 1 Ei (nicht für Biskuit, Omlett oder Souffle geeignet). Ideal auch für Eiweiss-Shakes/Smoothies!

Hoher Proteinanteil (39%)

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Polen

Verarbeitung: zum sofortigen Verzehr geeignet (durch Dampferhitzen bereits aufgeschlossen).

Sonstige Hinweise: Rezept-Faltblatt (mit Rezepten und Infos zur Lupine) anfordern unter: info@sobo-naturkost.de

Inverkehrbringer: Sobo Naturkost, Ulrich Bergholz, Max-Planck-Straße 35, D-50858 Köln-Marsdorf

Best.Nr.: 698280