Herkunftsland: Deutschland

Qualität: 95% kbA EG-VO 834/2007

Grundpreis: 1kg ca. 56,48 inkl. 7 % Mwst.

Zuckerfreies Gelieren leicht gemacht! Die neue verbesserte Biovegan Konfitura – besseres Gelierergebnis, bessere Löslichkeit!

Zutaten: Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar*, Pektin. *aus kontrolliert biologischem Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Die neue verbesserte Biovegan Konfitura – besseres Gelierergebnis, bessere Löslichkeit!

Lagerung: Hinweis: Füllhöhe technisch bedingt. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Österreich

Verarbeitung: Doseninhalt reicht für ca. 6,6 kg Obst oder ca. 4 l Saft. Wichtig: Flüssige Süßungsmittel sind in zu dosierende Masse mit einzurechnen. Bei Gelees kann es zu Eintrübungen kommen. Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe und hat daher keinen Einfluss auf die Haltbarkeit. Die Verwendung von Zucker (konserviert und bindet Wasser), einwandfreien Früchten, die Sauberkeit bei der Zubereitung und der Gläser sowie Deckel können die Haltbarkeit verlängern. Zugabe von nicht mitgekochten Zutaten verkürzen die Haltbarkeit. Daher die Fruchtmasse eher in kleinere Gläser füllen. Angebrochene Gläser kühl lagern.

Zubereitung: Dose bitte vor Gebrauch gut schütteln. Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen. In 1 kg klein geschnittenes Obst oder ca. 600 ml kalten Saft ca. 2 geh. EL (22 g) Konfitura unter Rühren einstreuen. 4 EL (35 – 40 ml) Zitronensaft und ca. 300 g trockenes Süßungsmittel zugeben. Bei fl üssigen Süßungsmitteln ist die Menge in die zu dosierende Masse mit einzurechnen. 3 Min. köcheln lassen, dabei ständig umrühren. Tipp: Bei neuen Rezepten erst eine kleine Menge (z. B. 500 g) Früchte mit 11 g Konfi tura (entspricht ca. 1 gehäuften EL) wie oben beschrieben zubereiten und Konsistenz prüfen, um die Dosierung festzulegen. Bei Gelees kann es zu Eintrübungen kommen. Bitte beachten Sie weitere wichtige Hinweise in dem Faltblatt auf dem Dosendeckel und im Internet.

Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld

Best.Nr.: 501460