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Herzlich willkommen,

wir können für die Mittwochstour noch wenige neue KundInnen beliefern. Bitte fragen Sie nach.

Die Aktualisierung im Shop wird immer freitags vorgenommen für die Folgewoche.

Thunfisch Oliven Pastete

 

Thunfisch Oliven Pastete

Pan do Mar

Euro 2,69   inkl. 7 % Mwst.

aus nachhaltiger Küstenfischerei, Brotaufstrich aus Thunfischlendenfilets, ideal für Sandwiches und Canapés

x 125g

 

Herkunftsland: Spanien

Qualität: gemäß Sortimentsrichtlinien des BNN Wild, Wildfis

Grundpreis: 100 g ca. 2,15 inkl. 7 % Mwst.

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Zutaten: THUNFISCH**** (Katsuwonus pelamis, Thunnus albacares/abesus/alalunga)(52%), Oliven* (20%), Olivenöl nativ extra* (12%), Kartoffelflocken* (9%), Zwiebeln* (4%), Knoblauch*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Der helle Thunfisch wird im mittleren Ostatlantik von dort ansässigen Kleinfischern auf tradionelle Art mit der Angel gefangen. Der Fang ist zudem vom ICCAT zertifiziert (International Comitee for the Conservation of the Atlantic Tuna). Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen. Der Fang ist ,,dolphin safe´-zertifiziert und durch das Earth Island Institut zertifiziert.

Lagerung: Trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Allergiehinweise
FischGlutenKrebstierWeichtier
enthaltennicht enthaltenSpuren möglichSpuren möglich
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiertungesüßt  
jaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelFisch HandelsbezeichnungFisch zusammengefügt
LebensmittelneinThunfischnein
Zertifizierter WildfischFisch-ProduktionsmethodeFisch-Fang- /ProduktionsmethodeFanggebiet
keine ZertifizierungWildbestandgefangen inFAO 34 - Mittlerer Ostatlantik , FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-FanggebietFisch Fanggebiet DivisionFisch-FanggebietFangmethode
Nörd-Zentrale Atalantikküste - 34.134.1.2.FAO 27 - Nordostatlantik / FAO 34 - Mittlerer OstatlantikHandleinen/Angeln
FanggerätekategorieFisch NachhaltigkeitHaltbarmachungGarmethode
Haken und LangleinenFischbestände onlinevollkonserviertkalt verzehren
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
667 kJ / 157 kcal9,8 g1,89 g5,77 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffe
1,55 g4,0 g1,0 g1,2 g
EiweißSalzErmittlung der Nährwerte durch 
13,3 g1,48 gBerechnung
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Glas, PapierSchraubglas

Inverkehrbringer: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien

Best.Nr.: 602343

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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