Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Naturland

Dinkelmehl von Agrargenossenschaft, Landwirt Dirk Rudert in Großzöbern im Vogtland Auszugsmehl, fein, griffig gemahlen

Zutaten: Dinkel (UR-WEIZEN)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Das Dinkelmehl wird hergestellt im Familienbetrieb der Rolle Mühle auf traditionelle Art. Die Mühle liegt im Erzgebirgekreis in Sachen. Das Getreide kommt von der Agrargenossenschaft Großzöbern, vom Landwirt Dirk Rudert. Der Betrieb liegt im sächsischen Vogtland zwischen Plauen und Hof. Die über 1200 Hektar große Betriebsfläche erstreckt sich über mehrere Dörfer. 2001 stellte der Betrieb auf ökologischen Landbau um und schloss sich dem Naturland-Verband an.

Verwendung: Zum Backen, sowie Andicken von Soßen

Die transparenteste Form der Kennzeichnung von Lebensmitteln ist, wenn auf dem Etikett der Erzeuger direkt genannt wird. Unter der Marke VON bringen die regionalen Naturkostgroßhändler Elkershausen und Naturkost Erfurt Ihre Produkte auf den Markt.

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: fein, griffig gemahlen

Inverkehrbringer: Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstr. 9, D-37079 Göttingen

Best.Nr.: 385320