Herkunftsland: Deutschland

Qualität: GÄA

Auszugsmehl, aus Weizen ökologischer Herkunft

Zutaten: Weizen
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Das Weizenmehl wird hergestellt im Familienbetrieb der Rolle Mühle auf traditionelle Art. Die Mühle liegt im Erzgebirgekreis in Sachen. Das Getreide kommt vom Landwirt Eckhardt Voigt in Doberquitz, rund 15 km südöstlich von Leipzig im Landkreis Mittelsachsen. Nach den Anbaurichtlinien der Gäa baut er Getreide und Kartoffeln an in einer Fruchtfolge mit Leguminosen.

Verwendung: Geeignet zum Backen, sowie Andicken von Soßen.

Die transparenteste Form der Kennzeichnung von Lebensmitteln ist, wenn auf dem Etikett der Erzeuger direkt genannt wird. Unter der Marke VON bringen die regionalen Naturkostgroßhändler Elkershausen und Naturkost Erfurt Ihre Produkte auf den Markt.

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Inverkehrbringer: Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstr. 9, D-37079 Göttingen

Best.Nr.: 385300