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Dinkelmehl Hell Type 630, Demeter

Dinkelmehl Hell Type 630, Demeter

1kg

Euro 3,19

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 4,19

Dinkelmehl Vollkorn, Demeter

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1kg

Euro 3,19

inkl. 7 % Mwst.

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Dinkelmehl Type 1050, Demeter

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1kg

Euro 3,19

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Paprika rot, Spanien

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Euro 6,50   je kg

inkl. 19 % Mwst.

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Fenchel Italien

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Euro 5,60   je kg

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 5,95

Roquefort Roquebelle 50%F AOP

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Euro 4,49   je 100g

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 4,99

Seidentofu natur (Quarkersatz vegan)

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400g

Euro 2,85

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,05

Apfel Elstar 60+ KLII

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Euro 4,35   je kg

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 4,50

Neu gelistet

Grosse Dominosteine

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48g

Euro 2,29

inkl. 7 % Mwst.

Original Dresdner Christstollen

Original Dresdner Christstollen

500g

Euro 14,99

inkl. 7 % Mwst.

Herzlich willkommen bei BioDirekt.

kommen Sie direkt in den Laden in der Schmiedestr. 17, 30890 Barsinghausen-Egestorf oder bestellen Sie wöchentlich Ihren Bedarf und wir beliefern Sie regelmäßig.

Roggenmehl Type 1150, Demeter

 

Roggenmehl Type 1150, Demeter

Bauck

Euro 2,59   inkl. 7 % Mwst.

Feines Mehl für Brot und Brötchen

x 1kg

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualität: Demeter e.V.

Das Mühlenteam von Meister Dirk vermahlt das volle Roggenkorn direkt in unserer Bauckhof Mühle und siebt nur die grobe Kleie ab. Damit bleiben viele Mineralstoffe im Mehl enthalten. Im Anschluss wird jede Charge in unserem Mühlenlabor ausgiebig analysiert und die Backqualität des Mehls überprüft.

Zutaten: ROGGENmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Dunkles Mehl der Type 1150 besteht aus ca. 83 % des vollen Roggenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.

Verwendung: Du kannst Roggenmehl 1150 besonders gut zum Backen von Roggen- oder Mischbroten und Brötchen verwenden.

Demeter Qualität Für beste Backqualität verwenden wir Demeter- Roggen und kontrollieren ihn im eigenen Mühlenlabor. Demeter ist die älteste und strengste Form der Bio-Landwirtschaft.

Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Verarbeitung: Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Sonstige Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglich
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltenSpuren möglichSpuren möglich
HaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges Getreide
Spuren möglichSpuren möglichenthaltenSpuren möglich
WeizenCashewnussHaselnussMacadamianuss
Spuren möglichSpuren möglichSpuren möglichSpuren möglich
MandelnParanussPecanussPistazie
Spuren möglichSpuren möglichSpuren möglichSpuren möglich
WalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktose
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißRindSchweinKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KorianderMaisPfefferUmbelliferae
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ZimtGlutamatHefeVanillin
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiungesüßt
jajaneinja
Rohkostqualitätstreng natriumarm (<40 mg / 100g)  
jaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungRohkost Gradangabe 
Lebensmittelnicht gesüßt40
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1343 kJ / 317 kcal1,3 g0,5 g64 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
0,8 g10 g7,6 g<0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Berechnung
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
BeutelPapier

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

Best.Nr.: 428428

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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