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Sojamehl Demeter
Spielberger
Euro 2,19 inkl. 7 % Mwst.
Für Gebäck und als Ei-Ersatz
Herkunftsland: Italien
Qualität: Demeter e.V.
Grundpreis: 1kg ca. 8,76 inkl. 7 % Mwst.
Zutaten: SOJAmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Die Sojabohnen werden gereingt, erhitzt und anschließend schonend vermahlen.
Verwendung: Mit seinem nussartigen Geschmack eignet sich Sojamehl sehr gut zum Binden von Soßen, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Das eiweißreiche Sojamehl eignet sich zudem sehr gut als Eiersatz (1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser entspricht 1 Ei) und als Beimischung zu verschiedenen Gebäcken.
Durch die angegebene Herstellung werden natürliche Giftstoffe neutralisiert. Dieses vollfette Mehl ist sehr eiweißreich.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Österreich, Italien
| Gluten | Soja | ||
|---|---|---|---|
| Spuren möglich | enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | Saisonartikel | ||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nein |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1657 kJ / 396 kcal | 20,6 g | 2,6 g | 3,1 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | Broteinheiten |
| 3,1 g | 40,8 g | 0,01 g | 0,3 BE |
| Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
|---|---|---|---|
| PE, PP | Tüte |
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Best.Nr.: 422544
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