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Bohlsener Mühle
Euro 4,49 inkl. 7 % Mwst.
Vom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Grundpreis: 1kg ca. 8,98 inkl. 7 % Mwst.
Zutaten: GRÜNKERN*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Grünkern ist Dinkel, der frühzeitig, d.h. zur Zeit der sog. Teigreife, geerntet worden ist. Die Körner sind noch saftig und weich, da die Stärke noch nicht voll ausgebildet ist. Durch Darren auf Holzfeuer hat Grünkern einen pikanten Geschmack
Verwendung: Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Bratlinge, Füllungen, Aufläufe. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.
Grünkern eignet sich besonders für Getreidegerichte.
Lagerung: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
Zubereitung: Grünkern gründlich spülen, anschließend mit der doppelten Menge Wasser und ggf. etwas Gemüsebrühe in einen Kochtopf geben, aufkochen lassen und anschließend ca. 30 min mit geschlossenem Deckel und geringer Hitze quellen lassen.
Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Sellerie |
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enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Sesam | Soja | Dinkel | Gerste |
Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Cashewnuss | Haselnuss | Mandeln | Kuhmilcheiweiß |
Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Laktose | Milcheiweiß | Fruktose | Kakao |
Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Koriander | Mais | Pfeffer | Umbelliferae |
Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
Zimt | |||
Spuren möglich |
vegan | vegetarisch | ||
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ja | ja |
Rechtlicher Status | Garmethode | ||
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Lebensmittel | Kochtopf |
Ermittlung der Nährwerte durch | |||
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Berechnung |
Geschmack | |||
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Arteigen. Farbe/Form: längliche, ovale grünliche Körner. |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Tüte | OPP |
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-D-29581 Gerdau
Best.Nr.: 388241
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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