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Herkunftsland: Brasilien

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Grundpreis: 100 ml ca. 4,43 inkl. 16 % Mwst.

Zuckerrohr wächst in der Region von Capanema im Süden Brasiliens praktisch auf jedem Bauernhof. Hier berät der Agronom Cesar Colussi die Bauern beim biologischen Anbau. Auf der Suche nach Einkünften für die Kleinproduzenten, entdeckte er vor mehr als zehn Jahren eine neue Leidenschaft: das Schnapsbrennen. Nicht wie üblich die Abfälle der Zuckerindustrie, sondern den frischen Zuckerrohrsaft (Guarapo) lässt er zum Cachaça vergären. Cachaça, Limetten und Zucker sind die Ingredienzen des brasilianischen Nationalgetränks Caipirinha. Aus Cachaça wird Rum, wenn das weissfarbige Destillat in Eichenholzfässern gelagert wird. Rum wie Cachaça vertreiben wir in Zusammenarbeit mit "gebana", ein für fairen Handel spezialisiertes Zürcher Unternehmen.

Ursprung: Brasilien

Weitere Eigenschaften
alkoholfrei   
nein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusAltersbeschränkungAlkohol 
LebensmittelFreigegeben ab 18 Jahren40 % vol.

Inverkehrbringer: Dschinn GmbH & Co. KG D-78359 Orsingen

Best.Nr.: 812982

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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