Artikel finden

 nur in Kaffee suchen

 

Startseiteüber unsere GemüsekisteAbokisten InfoUnser BioladenÖkologie ist unser AntriebDE-ÖKO-006Anmelden

Aktionsangebote

Ziegenribeaupierre 50%F, kräftig würzig

Ziegenribeaupierre 50%F, kräftig würzig

Euro 2,49   je 100g

inkl. 5 % Mwst.

statt Euro 3,13

Haferbrot, glutenfreie Backmischung

Haferbrot, glutenfreie Backmischung

500g

Euro 3,29

inkl. 5 % Mwst.

statt Euro 3,72

Gratin Cuisine

Gratin Cuisine

200ml

Euro 1,35

inkl. 5 % Mwst.

statt Euro 1,46

Buchweizenflocken glutenfrei

Buchweizenflocken glutenfrei

500g

Euro 3,39

inkl. 5 % Mwst.

statt Euro 3,92

Hirseflocken

Hirseflocken

500g

Euro 2,49

inkl. 5 % Mwst.

statt Euro 2,93

Natürliche Abwehr Tee

Natürliche Abwehr Tee

17x2g

Euro 2,79

inkl. 5 % Mwst.

statt Euro 3,33

Dinkel Zoo Vollkorn Gebäck ungesüßt

Dinkel Zoo Vollkorn Gebäck ungesüßt

125g

Euro 1,99

inkl. 5 % Mwst.

statt Euro 2,44

Rote Bete-Saft feldfrisch

Rote Bete-Saft feldfrisch

0,7l

Euro 2,49

inkl. 16 % Mwst.

statt Euro 2,91

Neu gelistet

Demeter Heu-Milch 3,8%

Demeter Heu-Milch 3,8%

1l

Euro 1,85

inkl. 5 % Mwst.

Speisequark aus Heumilch, mager

Speisequark aus Heumilch, mager

500g

Euro 2,40

inkl. 5 % Mwst.

Zimtsterne

Zimtsterne

200g

Euro 3,92

inkl. 5 % Mwst.

Vegane Scheiben Classic

Vegane Scheiben Classic

100g

Euro 1,82

inkl. 5 % Mwst.

Dinkel Spekulatius

Dinkel Spekulatius

200g

Euro 3,72

inkl. 5 % Mwst.

Feuchtigkeits Augengel

Feuchtigkeits Augengel

10ml

Euro 11,65

inkl. 16 % Mwst.

herzlich willkommen

Dinkel kaffee Classic Instant

 

Dinkel kaffee Classic Instant

Naturata

Euro 5,19   inkl. 5 % Mwst.

Naturata > mehr als bio

x 75g

 

Herkunftsland: Schweiz

Qualität: Demeter e.V.

Grundpreis: 100 g ca. 6,92 inkl. 5 % Mwst.

Der Dinkelkaffee ist koffeinfrei. Daher kann er auch abends bedenkenlos konsumiert werden. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaffee. Ganz einfach über den Kaffeetassenrand schauen!

Zutaten: Dinkel** 80 %, Zichorien**
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Der Naturata Dinkelkaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Familienbetrieb mit langer Historie hergestellt. Die Rohstoffe werden dazu zunächst einzeln geröstet. Nur so kann jede Zutat ihren Geschmack optimal entfalten. Die Rösttemparaturen variieren dabei zwischen 150 °C und 200 °C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters. Anschließend werden die grob zerkleinerten, gerösteten Bestandteile gemäß der langjährig bewährten Rezeptur gemischt. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.

Verwendung: Den Naturata Dinkelkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Naturata Dinkelkaffee. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Dinkelkaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Zubereitung: Übergießen Sie pro Tasse 1-2 Teelöffel (ca. 2 g) mit 200 ml (heißem) Wasser. Kurz umrühren - fertig! Für den besonderen Genuss verwenden Sie (heiße) Milch statt Wasser oder verfeinern Sie Ihren Kaffee mit Sahne und Süßungsmitteln.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierLaktose 
neinnicht enthaltenSpuren möglich
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohkostqualität 
jajanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungDarreichungsform
Lebensmittelneinnicht gesüßtInstant
PackungsartKoffeinangabe  
Standardgrößekoffeinfrei
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1549 kJ / 365 kcal<0,5 g<0,1 g83 g
davon ZuckerEiweißSalz 
5,8 g4,6 g0,19 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Papier, PE, Weißblech, AluDose

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

Best.Nr.: 768152

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


Impressum / AGB * Datenschutz


 

Internet Shop Lösung yethiBO 3.23.01 © 2020 yethiSolutions.de