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Chóra Bio Feta 45%F PDO i.Lake
Chora
Euro 4,79 inkl. 7 % Mwst.
Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!
Herkunftsland: Griechenland
Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007
Grundpreis: 1kg ca. 31,93 inkl. 7 % Mwst.
Der Bio Fetakäse Chora g.U. wird aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehzüchtern des Piliongebirges gesammelt wird. Die Schafe und Ziegen weiden in Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Bio Fetakäse Chora einen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack verleihen. Der Feta reift mindestens 6 Monate, bevor er verpackt wird.
Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH , (max. 30% ), Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab *(aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft).
Lagerung: Im Kühlschrank zwischen +2 und +6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Ursprung: Griechenland
| Milch | Laktose | ||
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | laktosefrei | |
|---|---|---|---|
| nein | ja | nein |
| Rechtlicher Status | Region | Milchart | Süßung |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Almyros Magnisias | Schaf, Ziege | nicht gesüßt |
| Rohmilch | Wärmebehandlung | Käsegruppe | Fett i. Tr. |
| nein | pasteurisiert | Weichkäse | mindestens 45 % |
| mindestens | Reifezeit Text | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit |
| ja | 6 Monate | 6 | Monat(e) |
| Labart | Salzart | Haltbarmachung | |
| mikrobielles Lab | Meersalz | Schutzatmosphäre |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1194 kJ / 288 kcal | 24,6 g | 17,9 g | 1,7 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
| 0,1 g | 14,9 g | 2,3 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig | Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig | Angenehm fest |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Stück | Kunststoff |
Inverkehrbringer: Chora GmbH, Prellerstraße 42–44, D-04155 Leipzig
Best.Nr.: 49098
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