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wir werden Betriebsurlaub machen vom 13.7. bis 9.8.2020

Le Grand Ribeaupierre Schaf

 

Le Grand Ribeaupierre Schaf

Bastiaansen

Euro 3,82   je 100g   inkl. 5 % Mwst.

Schaf-Ribeaupierre

ca.

 

Herkunftsland: Niederlande

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ihr feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Schafmilch. Für anspruchsvolle Käsegenießer.

Zutaten: SCHAFMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau

mild, dezent nach Schaf

Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltennicht enthaltenSpuren möglichenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischLebensmittel gentechnikfreiRohkostqualität
neinjajanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungMilchart
Lebensmittelneinnicht gesüßtSchaf
WärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung KäseRohmilch
pasteurisiertpasteurisiertneinnein
HomogenisiertKäsegruppeKäsegruppe ATmindestens
neinHalbfester SchnittkäseHalbweicher Schnittkäsemindestens
Fett i. Tr.mindestensFettgehaltsstufeFettgehaltsstufe AT
50 %jaRahmstufeVollfettstufe
Art der ReifungReifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit Einheit
rindengereift6 Wochen6Woche(n)
LabartSalzSalzartRinde verzehrbar
mikrobielles Lab2,5 %Siedesalznein
RindeKäseformRegionProduzent
CoatingGanzer LaibNiederlandeBio Kaas B.V.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1660 kJ / 397 kcal33,6 g22,6 g7,9 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
1,6 g0 g0 g23,0 g
Salz   
2,5 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
cremig mild, dezent nach Schafaromatisch, dezentSchnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
unverpacktLaib

Inverkehrbringer: Bastiaansen Bio-Kaas B.V., Aardstraat 31, NL-5124 RW Molenschot

Best.Nr.: 43215

 
 

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