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Le Grand Ribeaupierre Schaf
Bastiaansen
Euro 3,99 je 100g inkl. 7 % Mwst.
Schaf-Ribeaupierre
momentan nicht lieferbar
Herkunftsland: Niederlande
Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007
Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ihr feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Schafmilch. Für anspruchsvolle Käsegenießer.
Zutaten: SCHAFMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
mild, dezent nach Schaf
Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Niederlande
| Milch | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
|---|---|---|---|
| enthalten | nicht enthalten | Ausschluss garantiert | enthalten |
| vegan | vegetarisch | Lebensmittel gentechnikfrei | |
|---|---|---|---|
| nein | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Region | Milchart | Süßung |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Niederlande | Schaf | nicht gesüßt |
| Rohmilch | Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
| nein | pasteurisiert | pasteurisiert | nein |
| Homogenisiert | Käsegruppe | Käsegruppe AT | mindestens |
| nein | Halbfester Schnittkäse | Halbweicher Schnittkäse | mindestens |
| Fett i. Tr. | mindestens | Produzent | Fettgehaltsstufe |
| mindestens 50 % | ja | Bio Kaas B.V. | Rahmstufe |
| Fettgehaltsstufe AT | Art der Reifung | Reifezeit Text | Reifezeit Zahl |
| Vollfettstufe | rindengereift | 6 Wochen | 6 |
| Reifezeit Einheit | Labart | Salz | Salzart |
| Woche(n) | mikrobielles Lab | 2,5 % | Siedesalz |
| Rinde verzehrbar | Rinde | Käseform | |
| nein | Coating | Ganzer Laib |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| 1660 kJ / 397 kcal | 33,6 g | 22,6 g | 7,9 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß |
| 1,6 g | 0 g | 0 g | 23,0 g |
| Salz | |||
| 2,5 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| cremig mild, dezent nach Schaf | aromatisch, dezent | Schnittfest |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Laib | unverpackt |
Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven
Best.Nr.: 43215
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