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Herzlich willkommen,wir können wegen hoher Nachfrage leider keine neuen KundInnen mehr beliefern. Gern bedienen wir Sie in userem Bioladen in der Schmiedestr. 17 in Egestorf/Barsinghausen. |
Anderlbauer
Euro 3,59 je 100g inkl. 7 % Mwst.
Anderlbauer Bio-Hofkäserei
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Zutaten: Bio SCHAFMILCH, Kräuter*-Heublumenmischung
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Traditionelle Herstellung mit naturbelassenem Fettgehalt
Lagerung: Kühl lagern
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland, Bayern
Sonstige Hinweise: Durch die traditionelle Herstellung kann es bei Gewichtsware zu geringfügigen Gewichtsschwankungen kommen. Es handelt sich hier um ca. Gewichtsangaben
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
---|---|---|---|
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Weichtier | Cashewnuss | Dinkel | Fruktose |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Gemüse / Hülsenfrüchte | Gerste | Glutamat | Hafer |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Haselnuss | Hefe | Huhn | Kakao |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kamut | Koriander | Kuhmilcheiweiß | Laktose |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Macadamianuss | Mais | Kerbel | Fenchel |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Anis | Mandeln | Milcheiweiß | Paranuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Pecanuss | Pfeffer | Pistazie | Purin |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Queenslandnuss | Rind | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Salicylat | Schwein | Umbelliferae | Vanillin |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Walnuss | Weizen | Zimt | |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
---|---|---|---|
nein | ja | ja | Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | halal | Lebensmittel gentechnikfrei |
ja | Ja, ohne Verpackungsdeklaration | nein | ja |
Rohkostqualität | ungesüßt | ||
nein | ja |
Rechtlicher Status | Saisonartikel | Verwendungsdauer | Milchart |
---|---|---|---|
Lebensmittel | nein | 12 Tage | Schaf |
Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Rohmilch |
pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
Homogenisiert | Lactosegehalt | Käsegruppe | mindestens |
nein | 0 % | Halbfester Schnittkäse | mindestens |
Fett i. Tr. | mindestens | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung |
45 % | ja | Vollfettstufe | foliengereift |
Reifezeit Text | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart |
6 Monate | 6 | Monat(e) | mikrobielles Lab |
Salz | Salzart | Rinde verzehrbar | Rinde |
0,90 % | Siedesalz | nein | Paraffin-Überzug |
Käseform | Region | Produzent | |
Ganzer Laib | Bayern | Anderlbauer e.K. |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
---|---|---|---|
1498 kJ / 358 kcal | 27 g | 12,12 g | 0 g |
davon Zucker | davon Lactose | Eiweiß | Salz |
0 g | 0 g | 24,5 g | 0,90 g |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
---|---|---|---|
mild bis vollmundig | mild | fest bis geschmeidig, je nach Reifegrad |
Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
---|---|---|---|
unverpackt | Stück |
Inverkehrbringer: Anderlbauer e.K., Hauptstraße 4, D-83112 Frasdorf
Best.Nr.: 43212
BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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