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Willkommen! Wir bieten Ihnen regionales Gemüse und Obst.

Es gibt noch Lieferkapazitäten besonders im Umkeis von Barsinghausen: Wennigsen, Bad Nenndorf, Haste, Idensen, Hohnhorst, Suthfeld...

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Bastiaansen

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Ziegen-Brie

ca.

 

Herkunftsland: Niederlande

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Ein Highlight für alle, die mal wieder so richtig schlemmen wollen.

Zutaten: ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

sehr mild, dezent

Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern. Angebrochen noch ca. 5-7 Tage haltbar.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltennicht enthaltenenthaltenenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarisch  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusRegionMilchartSüßung
LebensmittelNiederlandeZiegenicht gesüßt
RohmilchWärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt Käse
neinpasteurisiertpasteurisiertnein
HomogenisiertKäsegruppeKäsegruppe ATFett i. Tr.
neinWeichkäseWeichkäsemindestens 48 %
mindestensProduzentFettgehaltsstufeFettgehaltsstufe AT
jaBio Kaas B.V.VollfettstufeVollfettstufe
Art der ReifungReifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit Einheit
rindengereiftca. 3 Wochen1Monat(e)
LabartSalzSalzartRinde verzehrbar
mikrobielles Lab1,2 %Siedesalzja
RindeKäseform  
Edelschimmel weiß, essbarGanzer Laib
Vitamine & Mineralien
Calcium   
713 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1575 kJ / 376 kcal25,6 g20,4 g7,4 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
0,9 g0 g0 g22,9 g
Salz   
1,2 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
sehr mild, dezentsehr mild, dezentSchnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
LaibKunststoff

Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

Best.Nr.: 3666

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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