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Willkommen! Wir bieten Ihnen regionales Gemüse und Obst.

Es gibt noch Lieferkapazitäten besonders im Umkeis von Barsinghausen: Wennigsen, Bad Nenndorf, Haste, Idensen, Hohnhorst, Suthfeld...

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Gourmet Superieur

ca.

 

Herkunftsland: Niederlande

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Aromabildende Michsäurekulturen und eine lange Reifezeit geben dieser Käsespezialität ihren kräftig-nussigen, parmesanartigen Geschmack mit kristallinem Charakter. Der Würzige für Käseliebhaber.

Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

kräftig aromatisch

Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltenenthaltenAusschluss garantiertenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarisch  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusRegionMilchartSüßung
LebensmittelNiederlandeKuhnicht gesüßt
RohmilchWärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt Käse
neinpasteurisiertpasteurisiertnein
HomogenisiertKäsegruppeKäsegruppe ATFett i. Tr.
neinHartkäseHartkäsemindestens 45 %
mindestensProduzentFettgehaltsstufeArt der Reifung
jaBio Kaas B.V.Vollfettstuferindengereift
Reifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit EinheitLabart
ca 10 Monate10Monat(e)mikrobielles Lab
SalzSalzartRinde verzehrbarRinde
2- %SiedesalzneinCoating
Käseform   
Ganzer Laib
Vitamine & Mineralien
Vitamin AThiamin B1Riboflavin B2Niacin B3
185 µg0,03 mg0,22 mg0,10 mg
Vitamin B6Vitamin DVitamin ECalcium
0,05 mg0,8 µg1 mg830 mg
EisenKaliumKupferMagnesium
0,40 mg90 mg0,03 mg22 mg
PhosphorZink  
530 mg4,60 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1695 kJ / 405 kcal31,2 g20,5 g6,8 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
1,13 g0 g0 g28,9 g
Salz   
2,069 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
kräftig-aromatischkräftig-aromatischFest, kristallin
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
Laibunverpackt

Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

Best.Nr.: 49266

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
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