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Gouda, Aurora Gold Maigouda
Aurora
Euro 1,19 je 100g inkl. 7 % Mwst.
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, vegetarisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Nach traditionell niederländischer Käsereikunst
Verwendung: Als Brotbelag und Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Der Aurora Gold Mai Gouda wird traditionell aus der ersten Weidemilch des Jahres hergestellt. Dadurch erhält der Käse seine satte, gelbe Farbe und den herrlich milden, sahnigen Geschmack.
Lagerung: In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Nordrhein-Westfalen
| Milch | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
|---|---|---|---|
| enthalten | enthalten | Ausschluss garantiert | enthalten |
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|---|---|---|
| nein | ja | ja | Ja, von Natur aus gegeben |
| laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | ||
| ja | Ja, von Natur aus gegeben |
| Rechtlicher Status | Saisonartikel | Milchart | Rohmilch |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Maigouda | Kuh | nein |
| Verwendungsdauer | Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
| 5 Tage | pasteurisiert | pasteurisiert | nein |
| Homogenisiert | Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fettgehalt im Milchanteil |
| nein | Schnittkäse | Halbharter Schnittkäse | 4-5 % |
| mindestens | Fett i. Tr. | mindestens | Produzent |
| mindestens | mindestens 50 % | ja | Aurora |
| Fettgehaltsstufe | Art der Reifung | Reifezeit Text | Reifezeit Zahl |
| Rahmstufe | rindengereift | 4 Wochen | 30 |
| Reifezeit Einheit | Labart | Salz | Salzart |
| Tag(e) | mikrobielles Lab | 1,5 % | Meersalz |
| Rinde verzehrbar | Rinde | Käseform | |
| nein | Coating | Ganzer Laib |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1746 kJ / 421 kcal | 35,9 g | 24,4 g | 0 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0 g | 24,6 g | 1,5 g | Analyse |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| mild und frisch und rahmig im GEschmack | frisch, säuerlich | schnittfest |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Stück | Pappe |
Inverkehrbringer: Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
Best.Nr.: 49265
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