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Herkunftsland: Österreich

Qualitt: Bioland

Schnittkse, rindengereift; Hergestellt aus pasteuri-sierter Bio-Milch. Die Rinde wurde ber mehrere Wochen mit Rotschmierekulturen, Bergblumen-Gewrzmischung und Karamellsirup gepflegt. Rin-de zum Verzehr geeignet Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH*, Bergblumen-Gewrzmischung*, Speisesalz, Karamellzuckersirup*, mikrobielles Lab, MILCHSUREKULTUREN, Rotkultur.
enthlt folgende allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Die Rinde wurde ber mehrere Wochen mit Rotschmierekulturen, Bergblumen-Gewrzmischung und Karamellsirup gepflegt

Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Mit dem traditionellen Almauftrieb in unseren bayerischen Bergen beginnt auch fr uns im Andechser Voralpenland der langersehnte Frhling. Dann erhalten unsere Bio-Khe wieder saftiges frisches Gras und geben reichhaltige Frhlingsmilch. Der ANDECHSER NATUR Bergblumenkse bringt Ihren Kunden den vollen Geschmack des Bergfrhlings auf den Tisch: -8 Wochen gereift -jeden zweiten Tag aufgenommen und mit Rotschmiere und getrockneten Bergblumen eingerieben -vollmundiger wrziger Geschmack bei 50% Fett i.Tr.

Lagerung: Bei maximal +7 C

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: sterreich

Verarbeitung: keine

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussFruktose
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
GlutamatHaselnussHefeHuhn
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKamutKorianderKuhmilcheiwei
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
LaktoseMacadamianussMandelnMilcheiwei
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
ParanussPecanussPfefferPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
QueenslandnussRindSchweinUmbelliferae
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
VanillinWalnussZimt 
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischLebensmittel gentechnikfrei 
neinjaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSungMilchart
LebensmittelneinZuckerrbensirupKuh
WrmebehandlungWrmebehandlung KseWrmebehandlung KseRohmilch
pasteurisiertpasteurisiertjanein
HomogenisiertKsegruppeKsegruppe ATFettgehalt im Milchanteil
neinSchnittkseSchnittkse50 %
Fett i. Tr.mindestensFettgehaltsstufeFettgehaltsstufe AT
50 %jaRahmstufeVollfettstufe
Art der ReifungReifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit Einheit
rindengereift5 Wo Reifung, 2 Wo Sudbehandl.5Woche(n)
LabartSalzSalzartRinde verzehrbar
mikrobielles Lab1,5 %Siedesalzja
RindeRegionProduzent 
Naturrinde, essbarBayernBerglandmilch eGen
Nhrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesttigte FettsurenKohlenhydrate
1598 kJ / 386 kcal34 g22 g<0,1 g
davon ZuckerEiweiSalz 
<0,1 g20 g1,5 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
Wrzig - pikant, vollmundig, fein wrzig, leicht nach Bergblumen, Gewrzen und KaramellWrzig - pikant, vollmundig, fein wrzig, leicht nach Bergblumen, Gewrzen und KaramellFester bis geschmeidiger Teig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Papier, PPLaib

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstrae 1, D-82346 Andechs

Best.Nr.: 49100

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * tglich geffnet


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