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Landkäserei Herzog, Roggenburg

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ca.

 

Herkunftsland: Deutschland

Qualitt: Biokreis

Der Roggenburger Bio Maronitaler ist ein feiner mild- suerlicher Schnittkse mit knackigen Maroni- und Walnussstckchen im Kseteig, die ein feines Nussaroma verstrmen.

Zutaten: BIO-MILCH*, Maronen*, WALNSSE*, Meersalz, Milchsurebakterien, mikrobielles Lab. * aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)
enthlt folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrchte
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Lagerung: gekhlt bei +2 C bis +8 C lagern

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltenenthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeichtierCashewnussDinkelFruktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Gemse / HlsenfrchteGersteGlutamatHafer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaselnussHefeHuhnKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutKorianderKuhmilcheiweiLaktose
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltenSpuren mglich
MacadamianussMaisMandelnMilcheiwei
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
ParanussPecanussPfefferPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
QueenslandnussRindRoggenSchwein
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
UmbelliferaeVanillinWalnussWeizen
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
Zimt   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischeiweiarmfettarm
neinjaneinnein
koschernatriumarm (< 120mg/100g)RohkostqualittRohstoffe nicht jodiert
neinneinneinnein
salzarmstreng natriumarm (<40 mg / 100g)ungest 
neinneinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusMilchartWrmebehandlungRohmilch
LebensmittelKuhpasteurisiertnein
HomogenisiertKsegruppeFett i. Tr.mindestens
neinSchnittkse50 %ja
FettgehaltsstufeArt der ReifungReifezeit TextLabart
Rahmstufenicht gereift3-4 Wochenmikrobielles Lab
SalzSalzartRinde verzehrbarRinde
1,3 %MeersalzjaParaffin-berzug
KseformRegionProduzent 
Ganzer LaibBayerisch SchwabenLandkserei Herzog
Nhrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesttigte FettsurenKohlenhydrate
1530 kJ / 396 kcal29,8 g18,5 g0,9 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweiSalz
0,4 g0,12 g24,5 g1,5 g
Ermittlung der Nhrwerte durch   
Berechnung
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
aromatisch, leicht suerlich, mild bis pikant je nach Reifungsgrad, mit feiner Maronen- und Walnussnotemild-suerlich mit einem zarten Nussaromaschnittfest, geschmeidig, durch die ganze Masse gereift
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PPLaib

Inverkehrbringer: Landkserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Strae 1, D-89297 Schieen / Roggenburg

Best.Nr.: 43171

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * tglich geffnet


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