Artikel finden

 nur in Weichkäse suchen

 

Startseiteüber unsere GemüsekisteAbokisten InfoUnser BioladenÖkologie ist unser AntriebDE-ÖKO-006Anmelden

Aktionsangebote

Nürnberger Bratwurst mini 12er

Nürnberger Bratwurst mini 12er

250g

Euro 4,99

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 5,55

Bratfilet, Japanische Bratfilets

Bratfilet, Japanische Bratfilets

160g

Euro 2,19

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,45

Pinienkerne von Green

Pinienkerne von Green

60g

Euro 3,59

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,89

4 Bio-Bratwurst (62,5g/St)

4 Bio-Bratwurst (62,5g/St)

250g

Euro 4,99

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 5,55

Tamari Cedarwood glf

Tamari Cedarwood glf

250ml

Euro 5,29

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 6,99

Bonbon Ingwer-Limette und Ingwer-Orange

Bonbon Ingwer-Limette und Ingwer-Orange

75g

Euro 1,29

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 1,69

Veganbratstück Rosmarin Roulade, vegan

Veganbratstück Rosmarin Roulade, vegan

175g

Euro 3,39

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,99

Soja Barista Drink

Soja Barista Drink

1l

Euro 1,79

inkl. 19 % Mwst.

statt Euro 2,29

Neu gelistet

Bohne, Stangenbohnen

Bohne, Stangenbohnen

Euro 8,50   je kg

inkl. 7 % Mwst.

Willkommen!

Eine Änderung im Laden, Schmiedestr. 17:

ab Juni 2022 müssen wir Samstags schließen.

Leider fehlt uns Personal. Interessiert? Schicken Sie gern eine Mail.

Cambera Bärlauch 50%F

 

Cambera Bärlauch 50%F

ÖMA

Euro 2,59   inkl. 7 % Mwst.

Januar, Februar, März… Bärlauch-Saison!!!

momentan nicht lieferbar

 

Herkunftsland: Österreich

Qualität: Bioland

Grundpreis: 1kg ca. 20,72 inkl. 7 % Mwst.

ÖMA FrühlingsCambera Bärlauch ist ein wunderbar cremiger Weichkäse mit weißem Edelschimmel, der durch Zugabe von würzigem Bärlauch seinen lauchig-frischen, charakteristischen Geschmack erhält. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Milch lässt der Saisonkäse den Winter schnell vergessen und stimmt auf den kommenden Frühling ein.

Der ÖMA Camembert ist "Gründungsvater" unserer sympathischen, kleinen Weichkäse-Familie mit Namen Cambera. Erlesene Zutaten verleihen unseren kleinen Laibchen auch optisch das "gewisse Etwas". Die bunte Bandbreite der Saisonkäse reicht von würzigem Bärlauch im Frühjahr, einem sahnig-pikanten Paprikageschmack im Sommer über bunten Pfeffer für den Herbst bis hin zu einer aromatischen Pistazien-Walnuss-Mischung in den Wintermonaten.

Für die interessierten Kunden & Käseliebhaber gibt es Hintergrundinformationen und -geschichten rund um den Käse, die Landwirte und die Molkerei. Alles zusammengefasst in einem ÖMA Partnerporträt.

Die 1886 gegründete Familienkäserei Bantel hat auf Initiative der Ökologischen Molkereien Allgäu 1996 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Heute werden von ÖMA-Käsermeister Georg Bantel wöchentlich 60.000 Liter ökologisch gewonnene Alpenmilch zu absoluten Premiumprodukten verarbeitet. Die Energie für die Produktion wird über eine eigene Photovoltaik- & Biomasseheizanlage bezogen, Energie eingespart wird durch eine Wärmerückgewinnungsanlage. Insgesamt liefern 12 ausgewählte Landwirte den kostbaren Rohstoff Milch und tragen mit ihrer Arbeit tagtäglich zum Erhalt
und zur Pflege der Landschaft bei. Die Milch kommt aus Deutschland und Österreich und die Höfe der Lieferlandwirte liegen alle in der Region Vorarlberg im Umkreis von max. 15km um die Molkerei. Kurze Wege eben.

Zutaten: KUHMILCH*, Speisesalz, Bärlauch* 0,5%, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Der mit Bärlauch verfeinerte Weichkäse schmückt im Frühjahr das Käsebrett und den Vespertisch. Er ist eine spannende Alternative zum klassischen Brie oder Camembert.

Lagerung: Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Österreich

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierHaferRoggen
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeizenHaselnussMandelnPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HuhnKuhmilcheiweißLaktoseRind
nicht enthaltenenthaltenenthaltennicht enthalten
SchweinFruktoseKakaoKoriander
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MaisPfefferUmbelliferaeZimt
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
GlutamatHefeVanillin 
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohstoffe nicht jodiert 
neinjaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusRegionSaisonartikelMilchart
LebensmittelVorarlbergFrühjahrKuh
SüßungRohmilchWärmebehandlungWärmebehandlung Käse
nicht gesüßtneinpasteurisiertpasteurisiert
HomogenisiertKäsegruppeFett i. Tr.Produzent
neinWeichkäse50 %ÖMA Beer GmbH
FettgehaltsstufeArt der ReifungReifezeit TextReifezeit Einheit
Rahmstuferindengereiftmind. 10 TageTag(e)
Reifezeit ZahlLabartSalzSalzart
10mikrobielles Lab2 %Siedesalz
Rinde verzehrbarRinde  
jaEdelschimmel weiß, essbar
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1203 kJ / 290 kcal24 g15 g<0,5 g
davon ZuckerEiweißSalz 
<0,5 g18 g2 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
feinwürzig, mild, leichte BärlauchnoteEdelschimmelaromaAnfangs fest, später weicher und cremig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
StückPP, Kunststoff, PA, Papier, Pappe, PE

Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu

Best.Nr.: 3437

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


Impressum / AGB * Datenschutz


 

Internet Shop Lösung yethiBO 3.24.0 © 2022 yethiSolutions.de