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Monsieur Jean Bernard 60%F
Söbbeke
Euro 3,89 inkl. 7 % Mwst.
Monsieur Jean Bernard Bio-Weichkäse
Herkunftsland: Frankreich
Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007
Grundpreis: 100 g ca. 1,95 inkl. 7 % Mwst.
würziger Weichkäse
Lagerung: 6° - 8° C
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Cashewnuss | Dinkel |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Fruktose | Gemüse / Hülsenfrüchte | Gerste | Glutamat |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hafer | Haselnuss | Hefe | Huhn |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Kakao | Kamut | Koriander | Kuhmilcheiweiß |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Laktose | Macadamianuss | Mais | Mandeln |
| enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | Paranuss | Pecanuss | Pfeffer |
| enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Pistazie | Queenslandnuss | Rind | Roggen |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwein | Umbelliferae | Vanillin | Walnuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Weizen | Zimt | ||
| nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | ungesüßt | |
|---|---|---|---|
| nein | nein | ja |
| Rechtlicher Status | Saisonartikel | Süßung | Milchart |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nein | nicht gesüßt | Kuh |
| Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Rohmilch | Homogenisiert |
| pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
| Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fett i. Tr. | Fettgehaltsstufe |
| Schnittkäse, Weichkäse | Weichkäse | 60 % | Rahmstufe |
| Art der Reifung | Reifezeit Text | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit |
| rindengereift | 5 Wochen | 4-6 | Woche(n) |
| Labart | Salzart | Rinde verzehrbar | Rinde |
| Kälberlab | , Siedesalz | ja | Naturrinde, essbar |
| Käseform | Produzent | ||
| Ganzer Laib | Weichkäse aus Frankreich |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1479 kJ / 357 kcal | 32,0 g | 23,0 g | 0,9 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
| <0,5 g | 0 g | 18,0 g | 1,30 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | |||
| Berechnung |
| Geschmack | Konsistenz | ||
|---|---|---|---|
| Aromatisch bis Pikant | weich und geschmeidig |
| Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
|---|---|---|---|
| Pappe, Kunststoff | Laib |
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Best.Nr.: 49105
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