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Ribeaupierre, würziger halbfester Schnittkäse 50%F

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Weißenhorner Bärlauch-Creme

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Orange, Halbblutorange Tarocco Gr. 3-5

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Herzlich willkommen bei der Gemüsekiste und dem Bioladen von BioDirekt, Schmiedestr. 17 in 30890 Barsinghausen Ortsteil Egestorf

Ribeaupierre, würziger halbfester Schnittkäse 50%F

 

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Bastiaansen

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Ribeaupierre

ca.

 

Herkunftsland: Niederlande

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ein feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Ein Käse für Feinschmecker, auch geeignet für die anspruchsvolle Käseplatte oder zum Überbacken.

Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur, Rotkulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

aromatisch, kräftig

Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltenenthaltenAusschluss garantiertenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarisch  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusRegionMilchartSüßung
LebensmittelNiederlandeKuhnicht gesüßt
RohmilchWärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt Käse
neinpasteurisiertpasteurisiertnein
HomogenisiertKäsegruppeKäsegruppe ATmindestens
neinSchnittkäseHalbweicher Schnittkäsemindestens
Fett i. Tr.mindestensProduzentFettgehaltsstufe
mindestens 50 %jaBio Kaas B.V.Rahmstufe
Art der ReifungReifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit Einheit
rindengereiftca 1,5 Monate6Woche(n)
LabartSalzSalzartRinde verzehrbar
mikrobielles Lab1,9 %Siedesalznein
RindeKäseform  
CoatingGanzer Laib
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1710 kJ / 409 kcal35,12 g23,25 g8,75 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
0,9 g0 g0 g23,9 g
Salz   
1,908 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
aromatisch-kräftigaromatisch-kräftigSchnittfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
Laibunverpackt

Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

Best.Nr.: 3464

 
 

BioDirekt Nietmann * 30890 Barsinghausen * Knickstr. 50 * Telefon 05105 / 51 35 66 * mailbox@biodirekt-nietmann.de
Bioladen in Egestorf Barsinghausen, Schmiedestr. 17 Tel: 05105 / 80203 * täglich geöffnet


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