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Herzlich willkommen bei der Gemüsekiste und dem Bioladen von BioDirekt, Schmiedestr. 17 in 30890 Barsinghausen Ortsteil Egestorf |
Schafquark (Topfen) 40%
Leeb
Euro 2,45 inkl. 7 % Mwst.
Määäh statt Muuuh!
Herkunftsland: Österreich
Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007
Grundpreis: 1kg ca. 12,25 inkl. 7 % Mwst.
Unser milder Bio Schafquark eignet sich sehr gut als Aufstrich, aber auch in der gesundheitsbewussten Küche findet er seinen Einsatz. Der Bio Schafquark ist eine gesunde und willkommene Alternative zu Kuhmilchprodukten.
Zutaten: SCHAFMILCH*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: essfertig
Lagerung: 2-6 °C
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Österreich
| Milch | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
|---|---|---|---|
| enthalten | nicht enthalten | enthalten | enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| nein | nein |
| Rechtlicher Status | Milchart | Rohmilch | Verwendungsdauer |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Schaf | nein | 3-5 Tage |
| Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Homogenisiert | Käsegruppe |
| pasteurisiert | pasteurisiert | ja | Frischkäse |
| Fettgehalt im Milchanteil | mindestens | Fett i. Tr. | mindestens |
| 6 % | mindestens | mindestens 40 % | ja |
| Produzent | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung | Labart |
| Leeb Biomilch | Fettstufe | nicht gereift | Kälberlab |
| Salz | Salzart | Rinde | Packungsart |
| 0,7 % | Siedesalz | ohne Rinde | Standardgröße |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 614 kJ / 148 kcal | 10,5 g | 7,4 g | 4 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch | Salz |
| 2,8 g | 8,4 g | Berechnung | 0,1 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| frisch, leicht säuerlich, produkttypisch | frisch, leicht säuerlich, mild | cremig, leichte Molkeabsonderung möglich |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Becher | Alu, Papier, PP |
Inverkehrbringer: Leeb Biomilch GmbH, Hauptstraße 22, A-4552 Wartberg/Krems
Best.Nr.: 47525
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