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Fassbutter Sauerrahm gesalzen
Gläserne Meierei
Euro 4,15 inkl. 7 % Mwst.
Bio-Fassbutter gesalzen
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Naturland
Grundpreis: 1kg ca. 16,60 inkl. 7 % Mwst.
aus Bio-Rahm hergestellt
Zutaten: Rahm*, Kulturen, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutaten: Aus kleinen Rahmmengen wird die Bio-Fassbutter gewonnen, die anschließend in die markante Rollenform gebracht.
Verwendung: Als Sauerrahmprodukt entfaltet die traditionelle Bio-Fassbutter vor allem beim Verfeinern von herzhaften Gerichten oder zu Käse und Wurst auf dem Brot ihre Qualitäten.
Die traditionelle Bio-Fassbutter wird aus Sauerrahm gesalzen gewonnen, anschließend in die markante Rollenform gebracht und in aluminiumfreies Pergament eingeschlagen. Durch die Butterung im Fass wird der Rahm sehr viel schonender geschlagen.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hafer | Kamut | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Weizen | Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Mandeln | Paranuss | Pecanuss | Pistazie |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Queenslandnuss | Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Laktose | Milcheiweiß | Rind | Schwein |
| enthalten | enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Anis | Dill | Fenchel | Fruktose |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Kakao | Karotte | Kerbel | Koriander |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Kümmel | Liebstöckel | Mais | Petersilie |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Pfeffer | Umbelliferae | Zimt | Glutamat |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Purin | Salicylat | Vanillin | |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| nein | ja |
| Rechtlicher Status | Milchart | Süßung | Rohmilch |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Kuh | nicht gesüßt | nein |
| Wärmebehandlung | Homogenisiert | Fettgehalt im Milchanteil | |
| pasteurisiert | nein | 81 % |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 3014 kJ / 733 kcal | 81 g | 50 g | 0,6 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
| 0,6 g | 0,4 g | 1,0 g |
| Geschmack | Geruch | ||
|---|---|---|---|
| mild, rein, salzig | rein, arteigen |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Stück | Pergament |
Inverkehrbringer: Gläserne Molkerei GmbH; Meiereiweg 1, 19217 Dechow, Deutschland
Best.Nr.: 73196
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